أحدث الموضوعات

مشروبّ لذيذ في رمضان وله فوائد عظيمة.. طريقة عمل السوبيا

يعتبر مشروب السوبيا أحد المشروبات الرمضانيّة اللذيذة، ويشتهر بشكل خاص في مصر والدول الخليجية، وبما أنه يحتوي على فيتامينات ومعادن كثيفة فإن له فوائد كثيرة…

فاكهة الحامض والحلو معاً.. حضِّري مربّى السفرجل اللذيذة خطوة بخطوة

تعتبر فاكهة السفرجل من أفضل وأشهى أنواع الفواكه؛ فهي تجمع بين النكهتين الحلوة والحامضة.  وتعتبر مربّى السفرجل من أطيب وأشهى المربيات منزلية الصنع، وهي مربى…
منذ سنتين

بـ3 مكونات فقط.. هكذا تحضرين خبز التورتيلا وتستخدمينه في صنع بيتزا الـ5 دقائق

في وصفة سهلة وسريعة من ثلاثة مكونات فقط، وهي الدقيق والملح والدهون، ستتمكنين من صنع خبز التورتيلا في المنزل دون الحاجة لتكبُّد عناء زيارة المتاجر…
منذ سنتين

خيار مثالي للتخسيس والحفاظ على الوزن.. فوائد خبز السن وطريقة تحضيره في المنزل مثل المخابز المُحترفة

لطالما كان خبز السن الجاف أو الطري بقيمته الغذائية الغنية بالألياف بسبب احتوائه على حبوب القمح الكاملة شاملة النخالة، هو الخيار الأول للراغبين في الحصول…
منذ سنتين

ذُكرت في القرآن، والعراق أشهر من يحضرها.. ما هي حلوى المن والسلوى، وما علاقة الحشرات برحلة تصنيعها؟

حلوى المن والسلوى العربية، أو كما يُطلق عليها حلوى "مَنّ السماء" أو "ندى السماء" أو العسل السماوي، هي نوع فريد من الحلويات، يُعد من مادة…
منذ سنتين

بمقادير بسيطة ونتائج تضاهي المخابز المحترفة.. وصفات تحضير الخبز الفينو أو الباجيت الفرنسي في المنزل

الخبز الفينو يُعد أحد أكثر أنواع الخبز شهرة، وذلك نظراً لكثرة محبيه من مختلف الأعمار، وكونه نوعاً عملياً من أنواع المخبوزات التي تُستخدم في تحضير…
منذ سنتين

لتستمتع بطبق لذيذ ومطهو بشكل جيد.. تجنب هذه الأخطاء عند تحضير البيض المقلي

يعتبر البيض المقلي طبقاً رئيسياً لدى كثيرين في وجبات الفطور أو الغداء أو حتى العشاء، إلا أن الأسلوب الصحيح لتحضيره قد لا يكون معروفاً لمعظم…
منذ سنتين

مزيج مكسيكي يضيف مذاقاً مختلفاً لأطباقك المفضلة.. وصفة صلصة الجواكامولي بالأفوكادو

صلصة الجواكامولي المكسيكية أو Guacamole هي عبارة عن غموس مصنوع من الأفوكادو والليمون ومكونات طازجة أخرى تُضاف بكميات محدودة لتحقيق التوازن المثالي بين زبدية ثمار…
منذ سنتين