أحدث الموضوعات

وجبة سريعة ستبهر أسرتك على طاولة الطعام.. طريقة تحضير وصفة اللازانيا بالكريمة والخضراوات

تُعد وصفة اللازانيا بالكريمة والخضراوات من الوجبات سريعة التحضير المليئة بالمكونات الغذائية والنكهات الطازجة مع أنواع مختلفة من الجبن وصلصة الكريمة البيضاء الشهية التي تتناسب…

شهي بالصيف والشتاء.. طريقة تحضير محشي الطماطم في 30 دقيقة فقط

لحسن الحظ، تتوافر الطماطم على مدار العام في مختلف أسواق ومتاجر الفواكه والخضراوات حول العالم. فهي ثمرة شعبية تتمتع بكثير من المزايا، ويمكن تضمينها في…

الحلوى الأشهر في رمضان عند الجزائريين.. "زلابية بوفاريك" وطريقة تحضيرها

تتزين مائدة إفطار الجزائريين في رمضان بشتى أنواع المأكولات، سواء التقليدية أو الحديثة، ونفس الشيء مع موائد الجزائريين خلال السهرة، التي تحتل فيها حلوى "زلابية…

فاكهة سحريّة تُزيح عنك تعب الصيام.. ما الذي يحدث للجسم عند تناول التمر في إفطار رمضان؟

يعد التمر أحد المأكولات التقليدية، التي يتناولها الصائم بشكل على وجبات الإفطار خلال شهر رمضان المبارك، فعدا عن طعمه الحلو اللذيذ فإنه مليء بالفيتامينات والمعادن…

عرفه الجزائريون عن طريق العثمانيين.. "البوراك"، سلطان المائدة الرمضانية وطريقة تحضيره

يحرص الجزائريون كباقي المسلمين خلال شهر رمضان، على تحضير أشهى المأكولات الخاصة بهذا الشهر والتي قد تكون في بعض الأحيان أساسية على مائدة الإفطار، من…
آراء

وصفة إفطار رمضاني شهية وسريعة للأيام المزدحمة.. طريقة تحضير باستا الدجاج والخضراوات في نصف ساعة فقط

كثيراً ما تشعر السيدات بحمل كبير من الأعباء في شهر رمضان. فما بين رعاية المرأة لأسرتها والأطفال، والوفاء بالالتزامات العائلية المختلفة، تجد المرأة نفسها تحتاج…

كانت خاصة بالأرياف.. "رزة القاضي"، أشهر معجنات المنطقة المغاربية خلال شهر رمضان

تتعدد أنواع الأطباق خلال شهر رمضان الكريم، ففي المغرب تتفنن النساء في إعداد أشكال مختلفة من الحلويات والمعجنات، من بين هذه الوجبات ما تعرف فقط…

10 مأكولات خفيفة لوجبة السحور كفيلة بسد جوعك خلال ساعات الصيام

لا شكَّ في أن بعض الناس يشعرون في بعض الأحيان خلال أيام رمضان، بعدم النشاط أو الجوع الشديد، خاصة في فترة ما بعد الظهر، وهذا…

يتم طهوه من قِبل الرجال فقط وباستعمال الرمل الساخن.. طريقة تحضير "خبز الملة" التقليدي

على امتداد الصحراء الكبرى، من موريتانيا غرباً إلى ليبياً شرقاً، تبرز العديد من العادات والتقاليد التي يتشاركها سكان هذه المناطق الصحراوية، وخبز الملة أو خبز…

كان يُقدَّم للحجاج قديماً قبل السفر.. "سلو"، أشهر الأطباق الرمضانية في المغرب

هناك العديد من الأطباق الشهية التي لا تخلو منها مائدة الإفطار الرمضانية في المغرب، ولعل أبرز هذه الأطباق هو "سلو"، وهو نوع من الحلويات، التي…