تُعتبر وصفة ريزوتو الجمبري بالثوم بمثابة وجبة إيطالية كلاسيكية بامتياز. فهي مصنوعة من الأرز الهش المقلي بالبصل والثوم، ومطهوة في مرق السمك الخفيف، وتتزين بالروبيان…

في كل أنحاء العالم تنشأ صراعات حول أصول الأطباق الشعبية، لأنها لا تعتبر مجرد مأكولات لذيذة، بل تعكس جزءاً من ثقافة الشعوب كذلك. في هذا…

عصير اليقطين هو عبارة عن مشروب برتقال مُعد من فاكهة اليقطين الطازجة، ذات اللون الأحمر الداكن، وله مذاق حلو ولذيذ، ويحبّه الصغار والكبار، كما أنه…

يتميز المطبخ الجزائري بغناه وتنوعه، إذ لا يقتصر تميّزه على الأطباق التقليدية المشهورة بلذة طعمها ورائحتها الزكية، بل يتعداها حتى إلى الحلويات التي تزين موائد…

هناك بعض الأشياء التي تليق على بعضها بشكل مثالي، مثل زبدة الفول السوداني والمربى، أو الموز والعسل، أو الطماطم والريحان، ومن بين تلك الثنائيات المثالية…