أنتظر الصيف كل عام بفارغ الصبر، لأذهب إلى الشاطئ، وأستمتع بأشعة الشمس بعد شتاء قارس طويل.. وبالتأكيد لآكل الآيس كريم اللذيذة محبوبتي الأولى والأخيرة.

عندما نرغب بتناول عصير بارد ومنعش غالباً ما نلجؤ إلى عصير البرتقال فهو أكثر أنواع العصائر انتشاراً وشعبية... لكن ألم تفكر بالتغيير وتجريب عصير مثل المانجو والليمون مثلاً.

يتفنن الجزائريون في تزيين موائدهم في رمضان بشتى أنواع المأكولات والحلويات التقليدية والعصرية، وفي مقدمتها "البقلاوة الجزائرية"، التي يزداد الإقبال عليها في الشهر المبارك، وتُلقب بـسيدة الحلويات في السهرات الرمضانية.

ربما يعتقد البعض أن تحضير أكلات إيرانية أمر صعب، نظراً لما يكتسبه المطبخ الإيراني من شهرة عالمية في مكونات أكلاته الخاصة، لكن "البادمجون" واحد من…

من أشهى أنواع الحلويات الجزائرية حلوى القنديلات التي لا تخلو منها موائد رمضان والأعياد في الجزائر .

زنود الست، وباشا وعساكر، وحرّاق أصبعه أكلات من المطبخ السوري لا تتميز فقط بطعمها الشهي، إنما تتميز أيضاً بأسمائها الغريبة والقصص الطريفة وراء هذه التسميات.

هل سبق أن تذوقت برك الجبنة على الطريقة السورية أو اللبنانية؟ إذا كان الجواب "نعم"، فلا بد من أنه قد سال لعابك بمجرد تذكُّر طعم الجبنة الشهي وهي تذوب في فمك.