أحدث الموضوعات

ملكة المقبلات المغربية دون منازع.. طريقة تحضير سلطة الزعلوك بالباذنجان

دائماً ما يتفنن المغربيون في تزيين موائدهم بشتى أنواع المأكولات والحلويات التقليدية والعصرية، فإلى جانب الوجبات الرئيسية هناك الكثير من أنواع المقبلات، ولكن هناك واحدة منها تكاد لا تغيب عن الموائد حتى باتت تلقب بملكة المقبلات المغربية، إنها سلطة زعلوك بالباذنجان.

سميت تيمناً بملكة، تعرف على طريقة تحضير بيتزا مارغريتا الشهية والقصة الطريفة وراء تسميتها

يرجح المؤرخون أن طريقة تحضير بيتزا المارغريتا الشهية كما نعرفها اليوم تعود إلى منتصف القرن التاسع عشر، حيث تم ابتكارها في مدينة نابولي من قِبل أسطورة صنع البيتزا رافاييلو إسبوزيتو الإيطالي عندما زاره ضيوف شديدو الأهمية.
منذ 4 سنوات

حضّر التارت كما يفعل الخبازون المحترفون بخطوات سهلة موضحة بالفيديو والصور

حلوى التارت من أشهى الحلويات الغربية التي تبدو صعبة التحضير بعض الشيء كما أنها تحتاج إلى القليل من الوقت، إذ يجب أن تخصص وقتاً لصنع الكاسترد أولاً ثم تقوم بتحضير عجينة التارت ثانياً والمرحلة الأخيرة تتضمن التزيين بالفواكه، لكن بكل الأحوال الطعم المميز يستحق عناء التجربة.
منذ 4 سنوات

بـ10 دقائق فقط، تعلم طريقة تحضير الكاسترد

الكاسترد الأصفر من الحلويات المميزة والمفضلة لدى الأطفال والكبار على حد السواء، وإلى جانب طعمه الشهي يتميز بسرعة وسهولة تحضيره إذ لا يتطلب أكثر من 10 دقائق من العمل في المطبخ، وبمكونات متوفرة في كافة المنازل.
منذ 4 سنوات

لمذاق مميز جداً.. طريقة الدجاج بالعسل والليمون

أفخاذ الدجاج هي الوجبة التي لا يمكن أن تخذلك، فإنها سريعة التحضير، وبإمكانك التنويع في طريقة طهيها، حتى تعطيك مع كل مرة مذاقاً مختلفاً، لاسيما…
منذ 4 سنوات

هل سمعتم بشيخ المحشي من قبل؟ إليكم طريقة تحضيره

ثمة أنواع كثيرة للمحاشي وجميعها لذيذة وشهية ولكنني أفضل شيخ المحشي، لأنه مصنوع من حبات الكوسا الصغيرة ومحشي باللحم، كما أنّ تحضيره ليس معقداً كما يظن البعض.
منذ 4 سنوات

ضمن حمام مائي خاص.. تعلم الطريقة المميزة لصنع كريم الكراميل اللذيذ

عندما نشتهي الكريم كراميل غالباً ما نلجأ إلى شراء هذه الحلوى اللذيذة من المتاجر، لكن الطريقة المميزة التي يتم بها تحضير الكريم كراميل قد تشكل تحدياً لأولئك الذين يحبون تجربة صنع الحلويات في المنزل.
منذ 4 سنوات

يحبها الكبار والصغار.. طريقة سهلة وسريعة لتحضير الدونات

تعتبر الدونات من أشهر الحلويات الأمريكية التي غزت العالم العربي، وحازت شعبية واسعة عند الكبار والصغار على حد سواء، والخبر الجيد أنها ليست شهية فحسب؛ بل سهلة التحضير أيضاً.
منذ 4 سنوات