أحدث الموضوعات

لذيذ وسريع التحضير لكنه خطر.. لهذا السبب عليك الابتعاد عن "فشار الميكروويف"

في ليلة مشاهدة الأفلام، سيكون الخيار الأول لتناوله أثناء المشاهدة وعاء كبيراً من فشار الميكروويف الساخن، وعلى الرغم من كون الفشار وجبة خفيفة صحية، وغنية…

عالِم يستفز إيطاليين! طلب تغيير طريقة طهي المعكرونة لتوفير الطاقة فجاءه الرد: أبعد عبقريتك عن المطاعم

حثَّ عالم الفيزياء الإيطالي، جورجيو باريزي، الحائز على جائزة نوبل، أبناء بلده على توفير الغاز بغلقه أثناء طهي المعكرونة؛ ما أثار حفيظة الطهاة الذين انتقدوه…
منذ سنة واحدة

لماذا تتضارب الدراسات العلمية حول فوائد وأضرار كثير من الأطعمة؟

القهوة تضر بالصحة.. القهوة مفيدة للصحة.. شرب الليمون على الريق يطرد السموم من المعدة، شرب الليمون على الريق يضر المعدة.. بدائل السكر آمنة، بدائل السكر…
منذ سنة واحدة

شملت 10 آلاف شخص وتتبعتهم لمدة عقد.. دراسة: تناول هذه الأطعمة يضر الدماغ ويُصيب بتدهور معرفي

ربطت دراسة جديدة بين بعض الأطعمة التي يتناولها الإنسان وبين التدهور المعرفي الذي يصيبه، إلى جانب الأضرار الأخرى التي يمكن أن تلحق به من وراء…
منذ سنة واحدة

"شطيرة برغر من الصفر" في 6 أشهر.. كيف كانت رحلة زراعة القمح وصناعة الجبن وذبح دجاجة؟ (فيديو)

ما أغلى شطيرة تناولتها على الإطلاق؟ وكم كلفك من المال والوقت للحصول عليها؟ بالتأكيد لم يصل إلى 1500 دولار مثلما كلف شطيرة برغر الشاب الأمريكي…
منذ سنة واحدة

دراسة أكسفورد تضرب بقواعد الإتيكيت عرض الحائط: تناول الطعام أثناء فتح الفم يجعل مذاقه أفضل!

هل علينا أن ننسى قواعد الإتيكيت التي يحدثنا عنها الخبراء كل يوم؟ أم ننسى ما تربينا عليه من أهلنا، والجملة التي تتردد في آذاننا إلى…
منذ سنة واحدة

طاهية "مجهولة" تثير جدلاً في تيك توك بصلصة "غامضة" وتحصد ملايين المشاهدات! وهذه مكوناتها (فيديو)

أثارت طاهية، في فلوريدا، جدلاً على شبكات التواصل الاجتماعي، بعدما عرضت صلصتها الخاصة بها ذات اللون الوردي، والتي يمكن غمسها بالدجاج المقلي والبطاطا، وتعرَّضت لضغوط…
منذ سنة واحدة

هل الوجبات الخفيفة مُفيدة أم ضارة؟ وما هو تأثيرها على الوزن؟

سواء كانت فطيرة جبن مع البطاطا المحمّرة أو قطعة شوكولا سوداء، تُعتبر الوجبات الخفيفة في فترة ما بعد الظهيرة عادة شائعة لدى البعض لمواجهة الجوع،…
منذ سنة واحدة