أحدث الموضوعات

مثل الخبز والصلصة وحتى الحلويات.. أطعمة تتناولها يومياً تحتوي على كميات ضخمة من الأملاح

الصوديوم هو أحد المعادن الأبرز التي يستهلكها البشر بصورة يومية. ويمكن العثور عليه بشكل طبيعي في الطعام، مثلما الحال مع الكرفس أو الحليب. وقد يضيفه…

يُمكنك تناول الحمص وحتى بعض أنواع الجبن لبناء العظام والعضلات.. أطعمة تحتوي على بروتين أكثر من البيض

طبعاً نعرف أن أحد أبرز الأطعمة الغنية بالبروتين وسهلة التحضير هي البيض، لكن ستتفاجأ بمعرفة أن هناك أطعمة تحتوي على بروتين أكثر من البيض، يمكنك…
منذ أسبوع

من "يبرق" سوريا إلى "تشيشة الزعتر" بالجزائر.. تعرف على أبرز أطباق عيد الفطر في الدول العربية

تعتبر مأكولات العيد في الدول العربية واحدة من أبرز الطقوس المحببة لدى الناس، إذ تتفرد كل دولة عن غيرها بأطباق مميزة، لبعضها دلالات لدى السكان…
منذ أسبوعين

دبلوماسية الطعام.. وزيرة أمريكية توحد بين شعبها والصينيين بعد شهرتها بتناول الطعام الصيني 

منذ تناولت وزيرة الخزانة الأمريكية، جانيت يلين، فطراً له تأثيرات مخدرة في العاصمة الصينية بكين، في يوليو/تموز 2023، نجحت في توحيد الأمريكيين والصينيين في رغبتهم…
منذ أسبوعين

محاذير صحية عند تناول الفسيخ والرنجة خلال أيام عيد الفطر

مع انقضاء شهر رمضان المبارك، وانتهاء أيام الصوم الطويلة والمجهدة، عادة ما يشيع في بعض البلدان العربية تناول وجبات الفسيخ والرنجة في عيد الفطر، وهي…
منذ أسبوعين

مثالية للوقت الضيق.. طريقة تحضير وصفة حلوى بارد بدون فرن لمحبي مذاق الجبن الكريمي مع الشوكولاتة

من منا لا يحب الحلويات، خاصة مع كوب من الشاي أو القهوة في لحظة من الاسترخاء في نهاية نهار طويل من العمل. وبالرغم من ذلك،…
منذ 3 أسابيع

لتجنُّب القرحة واضطرابات الهضم.. 10 أصناف لا ينبغي أبداً تناولها على معدة فارغة في إفطار رمضان

يُعد التهاب المعدة واضطرابات الجهاز الهضمي واحدة من أكثر المشكلات الصحية شيوعاً خلال أيام شهر رمضان، فبالرغم من الصيام والامتناع عن الأكل، لكن عادة ما…
منذ شهر

البطاطا المقلية تسبب العطش، والقهوة تؤدي بك للجفاف.. احذر تناول هذه الأطعمة في السحور

لأكلات سحور رمضان أهمية كبيرة لدى المسلمين، فهي جزء لا استغناء عنه في الصيام، حيثُ تُساعدنا على تعويض السوائل والطاقة التي فقدتها أجسامنا خلال فترة…
منذ شهر