"لماذا لا تمثل هذه السيدة الموهوبة أكثر؟"، تردد السؤال في ذهني وأنا أشاهد فيلم "تيتة رهيبة" للمرة المليون، قبل شهرين تقريباً، ومازلت فعلاً لا أدري…

من منا لا يحب البقلاوة؟ خاصة تلك التي يبهرنا بصنعها الشيف التركي الشهير بوراك عندما يضع داخلها القشطة والآيس كريم، ويجعل قلوبنا تذوب عندما يصب القطر (الشربات) فوقها؟

حسناً، إنه الثلت الأول من مايو/أيار ٢٠٢٠م، ونصفٌ قد انقضى بالفعل من رمضان ١٤٤١هـ، الوضع الآن أصبح مشابهاً لإحدى ألعاب الفيديو، تلك التي تجسِّد نهاية…

لم يأتِ رمضان هذا العام كحاله في الأعوام الماضية.. فلا موائد رمضانية تجمعنا مع الأهل والأقارب، ولا صلاة تراويح وقيام ليل في المسجد. الشاهد على…

قد يختلف الناس فيما بينهم في الكثير من أمور الحياة، ولكنْ هناك شيء واحد يجمع بين غالبيتهم، وهو حبُّ الشاورما، هذا الطبق الشهير الذي يعتبر واحداً من أكثر المأكولات شعبية في الوطن العربي.

ما بدأ بتجسيد للبطولات العربية والإيثار والطموح تحت اسم مسلسل الجوارح انتهى بسلسلة تاريخية امتدت على 3 أجزاء، لتشكل بعضاً من الذاكرة الرمضانية العربية وإضافة إلى مكتبة الدراما السورية.

يعتبر طبق مقلوبة اللحمة والباذنجان واحداً من أشهر المأكولات الشعبية في دول بلاد الشام لاسيما فلسطين وسوريا، مع اختلاف بسيط في طريقة تحضيرها، لكنها تحتوي بشكل أساسي على اللحم والأرز والباذنجان.