تتجنب الحلويات والمشروبات الغازية، أو حتى إضافة السكر إلى الشاي، لكن من المحتمل أنك ما زلت تأكل المزيد من السكر أكثر مما تدرك. والسبب هي…

يعتبر الأسبرتام، وهو بديل للسكر، أحلى بما يقارب 200 مرة، أكثر من السكر الأبيض، المحلي الأول الذي يتم استخدامه في المشروبات الغازية، وكذلك من بين…

أضرار السكر كثيرة وخطرة، وقد تتحوّل إلى إدمانٍ يُضاهي الإدمان على المخدرات أو الكحول. وهذه ليست مبالغة، بل حقيقة مُثبتة علمياً. يُمكن للسكر أن "يحفز…

حذّرت منظمة الصحة العالمية من أنَّ المُحليات الاصطناعية لن تساعد الناس على إنقاص الوزن، بل قد تسبب مرض السكري وأمراضاً أخرى خطيرة، وهي نتيجة مغايرة…

أصبح سكر جوز الهند واحداً من بين أشهر أنواع السكر التي يتم استعمالها من أجل تحلية المشروبات، وتحضير الحلويات، بدلاً من السكر الأبيض. وتعود شهرة…

وجدت دراسة بحثية كبيرة لـ73 تحليلاً تلوياً (تحليل ميتا) -تضمنت 8601 دراسة- ارتباطاً بين الاستهلاك العالي للسكر المضاف ومخاطر الإصابة بـ45 نتيجة صحية سلبية، وضمن…

رغم مذاقها الحلو، فإن أضرار السكريات على الأطفال كبيرة، وقد لا تتخيّلها مطلقاً. غالباً ما يفرح الآباء برغبة صغارهم في تناولها؛ فيلتقطون الصور ويسجلون مقاطع…