أحدث الموضوعات

خيار مثالي للتخسيس والحفاظ على الوزن.. فوائد خبز السن وطريقة تحضيره في المنزل مثل المخابز المُحترفة

لطالما كان خبز السن الجاف أو الطري بقيمته الغذائية الغنية بالألياف بسبب احتوائه على حبوب القمح الكاملة شاملة النخالة، هو الخيار الأول للراغبين في الحصول…

فوائده وطريقة تحضيره.. الجلاب شراب من دبس التمر أو الخروب يُطيّب بالبخور!

يعدُّ شراب الجلاب من المشروبات التي لا غنى عنها على موائد رمضان في دول الشرق الأوسط، والتي تروي الناس لفترات طويلة وتمدهم بالطاقة، وتبعد عنهم…

ستسدّ جوعك خلال ساعات الصيام.. أصناف طعام صحية لتناولها على السحور

يُقال إنَّ السحور أهم وجبة في اليوم خلال شهر رمضان المبارك، فهي تشحن الجسم بما يحتاجه من طاقة ليستطيع الصيام في اليوم التالي، ولذلك يجب…

سعرها قد يتجاوز راتب شهر كامل! كيف أحضّر حلوى "اللوزينا" السورية بطريقة خفيفة على الجيب؟

تُعتبر هريسة اللوز أو كما تسمى أيضاً اللوزينا، من أشهر الحلويات السورية التي تقدم في المُناسبات والأعياد، وقد اعتاد السوريون عموماً شراءها من محلات الحلويات.…

ذُكرت في القرآن، والعراق أشهر من يحضرها.. ما هي حلوى المن والسلوى، وما علاقة الحشرات برحلة تصنيعها؟

حلوى المن والسلوى العربية، أو كما يُطلق عليها حلوى "مَنّ السماء" أو "ندى السماء" أو العسل السماوي، هي نوع فريد من الحلويات، يُعد من مادة…
آراء

بمقادير بسيطة ونتائج تضاهي المخابز المحترفة.. وصفات تحضير الخبز الفينو أو الباجيت الفرنسي في المنزل

الخبز الفينو يُعد أحد أكثر أنواع الخبز شهرة، وذلك نظراً لكثرة محبيه من مختلف الأعمار، وكونه نوعاً عملياً من أنواع المخبوزات التي تُستخدم في تحضير…

لتستمتع بطبق لذيذ ومطهو بشكل جيد.. تجنب هذه الأخطاء عند تحضير البيض المقلي

يعتبر البيض المقلي طبقاً رئيسياً لدى كثيرين في وجبات الفطور أو الغداء أو حتى العشاء، إلا أن الأسلوب الصحيح لتحضيره قد لا يكون معروفاً لمعظم…

حضّر النوتيلا المنزلية ب 4 مكونات وخطوات بسيطة

إذا كنت من عشاق شوكولا نوتيلا فإنك تشعر بالذنب في كل مرة تشتريها لاحتوائها على زيت النخيل الضار والكثير من السكر، حضِّرها بنفسك في المنزل…

مزيج مكسيكي يضيف مذاقاً مختلفاً لأطباقك المفضلة.. وصفة صلصة الجواكامولي بالأفوكادو

صلصة الجواكامولي المكسيكية أو Guacamole هي عبارة عن غموس مصنوع من الأفوكادو والليمون ومكونات طازجة أخرى تُضاف بكميات محدودة لتحقيق التوازن المثالي بين زبدية ثمار…

بتكاليف بسيطة وخطوات سهلة.. طريقة تحضير كيك عيد الحب بالفراولة والكريمة

لا شيء يضاهي رائحة الكيك الطازجة عند تحضيرها في المنزل احتفالاً بعيد الحب مع أصدقائك وأفراد أسرتك. وبطبيعة الحال، ما الأجمل من كيك عيد الحب…