أحدث الموضوعات

من "يبرق" سوريا إلى "تشيشة الزعتر" بالجزائر.. تعرف على أبرز أطباق عيد الفطر في الدول العربية

تعتبر مأكولات العيد في الدول العربية واحدة من أبرز الطقوس المحببة لدى الناس، إذ تتفرد كل دولة عن غيرها بأطباق مميزة، لبعضها دلالات لدى السكان…

دبلوماسية الطعام.. وزيرة أمريكية توحد بين شعبها والصينيين بعد شهرتها بتناول الطعام الصيني 

منذ تناولت وزيرة الخزانة الأمريكية، جانيت يلين، فطراً له تأثيرات مخدرة في العاصمة الصينية بكين، في يوليو/تموز 2023، نجحت في توحيد الأمريكيين والصينيين في رغبتهم…
منذ أسبوع

محاذير صحية عند تناول الفسيخ والرنجة خلال أيام عيد الفطر

مع انقضاء شهر رمضان المبارك، وانتهاء أيام الصوم الطويلة والمجهدة، عادة ما يشيع في بعض البلدان العربية تناول وجبات الفسيخ والرنجة في عيد الفطر، وهي…
منذ أسبوع

مثالية للوقت الضيق.. طريقة تحضير وصفة حلوى بارد بدون فرن لمحبي مذاق الجبن الكريمي مع الشوكولاتة

من منا لا يحب الحلويات، خاصة مع كوب من الشاي أو القهوة في لحظة من الاسترخاء في نهاية نهار طويل من العمل. وبالرغم من ذلك،…
منذ أسبوعين

لتجنُّب القرحة واضطرابات الهضم.. 10 أصناف لا ينبغي أبداً تناولها على معدة فارغة في إفطار رمضان

يُعد التهاب المعدة واضطرابات الجهاز الهضمي واحدة من أكثر المشكلات الصحية شيوعاً خلال أيام شهر رمضان، فبالرغم من الصيام والامتناع عن الأكل، لكن عادة ما…
منذ شهر

البطاطا المقلية تسبب العطش، والقهوة تؤدي بك للجفاف.. احذر تناول هذه الأطعمة في السحور

لأكلات سحور رمضان أهمية كبيرة لدى المسلمين، فهي جزء لا استغناء عنه في الصيام، حيثُ تُساعدنا على تعويض السوائل والطاقة التي فقدتها أجسامنا خلال فترة…
منذ شهر

منها المصرية بالفول والسورية بالحمص وأنواع أخرى.. ألذّ وصفات الفلافل لتجربتها في شهر رمضان

تُعتبر الفلافل واحدة من أشهر الوجبات في العالم العربي، حيث تُصنع في بلاد الشام من الحمص وتُعرف باسم "فلافل"، بينما تُصنع في مصر من الفول…
منذ شهر

تدوم لمدة أطول وليس بها أي أضرار للجسم.. معتقدات خاطئة حول طريقة حفظ المواد الغذائية بالثلاجة

عادة ما نقوم باستخدام الثلاجة لحفظ الأكل لمدة أطول؛ لإعادة استخدامه مرة أخرى، إلا أن هناك أنواعاً من الطعام لا يفترض وضعها في الرباد، وأخرى…
منذ 3 شهور