أحدث الموضوعات

«طبق القزحة» الفلسطيني.. هل تعرفه؟ إما تدمنه أو تكرهه

يعود عشاق الطعام الفلسطينيون على إنستغرام إلى جذورهم ليتذكروا طريقة عمل القزحة الفلسطينية المفقودة والمهمَّشة، ويعقدون حفلات عشاء جماعية على هذه الأكلة التي نسي الجيل الجديد طعمها.

تفشل دائماً في تحضير بيض عيون ويتحول معك لمخفوق؟ إليك الطريقة المثالية لتنجح

ليس هناك ما هو أكثر إرضاءً من تعلُّم طريقة قلي بيض عيون مثالي، وليس هناك ما هو مخيِّب للآمال أكثر من إفساده أثناء الطهي.
منذ 5 سنوات

لا تختلف عن Mac and Cheese.. طريقة إعداد معكرونة الصدف المحشوة بالبطاطا الحلوة

تشجع طريقة عمل المعكرونة السهلة كثيرين حول العالم على أكلها، لكونها لا تحتاج وقتاً طويلاً في الطبخ، كما أنها من الأطعمة النقية والمريحة للمعدة، ويمكنك صنعها بعدة طرق شهيّة، منها المعكرونة بالبطاطا، والمعكرونة بالبشاميل، والمعكرونة بالدجاج واللحم أو الخضراوات.
منذ 5 سنوات

طريقة تحضير البركوكش.. طعام الشتاء في المغرب العربي

تعدُّ أكلة بركوكش من الأكلات الشعبية التي يزخر بها الموروث الغذائي في المغرب العربي، كما لا يوجد فرق في طريقة تحضير البركوكش بين تلك الدول سواء كان في المغرب أو الجزائر أو تونس أو ليبيا.
منذ 5 سنوات

أفضل الطرق لتحضير البيتزا من دون فرن

على مدار قرون تناولت شعوب العالم رقائق الخبز المسطحة المغطاة بالجبن واللحوم والأعشاب، ومع الوقت أصبح هناك الكثير من المحلات التي تتقن طريقة عمل البيتزا، مثل بيتزا هت ودومينوز بيتزا.
منذ 5 سنوات

طريقة إعداد الشيبس وغموس بطريقةٍ صحية في المنزل

رقائق وغموس منزلي الصنع يُحب الناس الرقائق والغموس بالتأكيد. وهذه النسخة الصحية تحتوي على جميع النكهات والقوامات التي نعرفها ونحبها مع كمية كبيرة من البروتين…
منذ 5 سنوات

حتى الطهاة المحترفون يمتلكونها.. 18 كتاباً للطهي عليك اقتناؤها

إذا كنت تتساءلين ما هي أفضل كتب الطبخ، إذاً عليك الأخذ بنصيحة الطهاة المحترفين أنفسهم.
منذ 5 سنوات

فوائده الصحية لا تعد ولا تحصى.. طريقة تحضير القرنبيط المقلي والبشاميل

لـ أكلة القرنبيط أو القنبيط أو الزهرة فوائد صحيّة لا تعد ولا تحصى، وتعد إحدى أهم الخضراوات التي يتم طبخها وتنتشر في دول كثيرة في…
منذ 5 سنوات