أصدر موقع "Taste Atlas" تصنيفه السنوي لأفضل مطابخ العالم، وذلك لسنتي 2023 و2024 معاً، حسب عدة عوامل، من بينها جودة الطعام وتنوعه وسهولة الوصول إليه. …

تحتاج أجسامنا خلال فصل الشتاء إلى أطعمة دافئة وغنية بالفوائد والمعادن حتى تستطيع مقاومة الطقس البارد والحفاظ على لياقتها البدنية..   كما ينصح الخبراء بعدم الاقتصار…

عادة ما نقوم باستخدام الثلاجة لحفظ الأكل لمدة أطول؛ لإعادة استخدامه مرة أخرى، إلا أن هناك أنواعاً من الطعام لا يفترض وضعها في الرباد، وأخرى…

على غرار فتة الحمص، التي يتناولها اللبنانيون في أي وقتٍ من اليوم، كوجبة فطور أو غداء أو عشاء، فإن فتة الباذنجان باللبن والطحينة تُعتبر من…

إن كنتِ تعتقدين أن طريقة عمل كيكة الجزر بالجوز صعبة، أو تحتاج إلى وقتٍ طويل للتحضير، أنتِ مخطئة. فهي إضافةً إلى كونها سهلة ولا تتطلب…

منذ مئات السنين يربط الناس حول العالم الكركم بالأطعمة الهندية والباكستانية، ولكن ما قد يكون مجهولاً للكثيرين أيضاً هو أنّ مادة الكركمين التي تعطيه لونه…

إن كنتِ تعتقدين أن طريقة عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند صعبة، وتحتاج إلى وقتٍ طويل للتحضير، وإلى مكونات كثيرة ومعقدة.. حسناً، أنتِ مخطئة عزيزتي؛ لأنها…