يتميَّز النظام النباتي –على عكس ما هو متوقَّع- بأنه غني بالأطعمة الشهية والمُشبعة، والأهم المغذية، كي لا يفتقد الجسم العناصر الغذائية الضرورية. كما أنه مُفيد للصحة، إذ يعمل على تحسين صحة القلب وضغط الدم، بجانب السيطرة على مرض السكري، ويقي من عدة أمراض خطيرة كالسرطان، بالإضافة إلى خسارة الوزن.

هل أنت نباتي؟سواء لدواعٍ صحية أو وقائيةٍ، أصبح الكثيرون يستثنون من أطباقهم اليومية اللحوم والمنتجات المشتقة منها، فيقتصر أكلهم على الخضراوات والمأكولات النباتية.

يُعرف المطبخ الياباني منذ القدم بأنه من بين أكثر المطابخ الصحية في العالم؛ إذ نجد الكثير من الخضراوات والأسماك والأرز.فيما يقول كازويا ماتسوكا رئيس الطباخين بمطعم ميكوتورونتو، إن الأرز يمنح الكثير من السعرات الحرارية، في حين أن الأسماك تحتوي على الكالسيوم والبروتينات، ويستخدم كذلك الميسو والتوفو كبدائل للأسماك.

هناك أنباء سارة لعشاق الجبن، إذ إن تلك الكتلة من منتج الألبان الرائع يمكن أن تساعدك على أن تعيش لفترة زمنية أطول. جاءت تلك الأنباء وفقاً لدراسة جديدة وجدت أن مادة الإسبرميدين، الموجودة بالجبن الأزرق (ضمن مواد أخرى) يمكن أن تعزز من صحة القلب، وبالتالي تساعدك على الحياة لفترة زمنية أطول.

حبك للطعام مالحاً ليس مجرد ذوق أو ميول شخصية، إذ أظهرت دراسة أجريت مؤخراً أن الميل لحب الطعام مالحاً أمر طبيعي، ولا علاقة له بميول الشخص.

يعد نظام صلاحية المواد الغذائية مربكاً بعض الشيء، ليس فقط لاختلاف أنواع الصلاحية مثل (التاريخ المفضل للاستهلاك، وتاريخ انتهاء صلاحية الاستخدام، إلخ)، لكن لأن كثيراً من هذه التواريخ قد تكون غير صحيحة.

الجميع يعمل كي يوفر لأسرته المال لشراء الطعام والشراب، لكن أن يتلقى أحدهم راتباً نظير أنه يأكل فهذا أمرٌ غريب بعض الشيء!هذه كانت مهنة صوفي هاردي، البالغة من العمر 25 عاماً، حيث إنها تعمل "موظفة أكل"، بحسب ما نشره موقع Mashable.