أحدث الموضوعات

هل يضرنا أكل الطعام النيء؟ إليك تأثير الطعام المطبوخ والنيء على القناة الهضمية

عادة تتغيَّر خصائص الطعام المادية والكيميائية المتنوعة، لأن عملية الطهو تتضمَّن تعريض الطعام للحرارةهل يضرنا أكل الطعام النيء؟ إليك تأثير الطعام المطبوخ والنيء على القناة الهضمية

الدليل الشامل لحِميات الصيام المتقطع.. فأي منها يناسبك؟

تتنوع حِميات الصيام المتقطع بطريقة قد تحير من يودُّ اختيار إحداها وخسارة بعض الوزن الزائد. لا شك في أن تقليل السعرات الحرارية يؤدي إلى خسارة الوزن، لكن اتباع نهج معين وخطة مدروسة يساعد على تخطي الأيام الصعبة في الأسابيع الأولى.
منذ 5 سنوات

9 أطعمة يجب غسلها دائماً قبل استخدامها

هناك أطعمة يجب غسلها دائماً قبل استخدامها، والمبيدات الكيماوية ليست وحدها السبب.
منذ 5 سنوات

لتعزيز عمل الدماغ وصحة القلب وأكثر.. فوائد صحية قد لا تتوقعها لتناول البنجر

قد يكون للبنجر الأحمر مذاقٌ غير محبب للبعض، لكنَّ هذا النوع من الخضراوات ا له العديد من الفوائد، التي قد يكون الكثيرون ليسوا على دراية بها، مثل تحسين عملية الهضم وتعزيز صحة القلب،
منذ 5 سنوات

أم تعيش رهاباً من الطعام تعيش على شطائر الجبنة فقط منذ 30 عاماً

تعيش أمٌ لطفلين من خوف كبير من الطعام، جعلها تعيش على حمية غذائية من شطائر الجبن، منذ نحو 30 عاماً، بعدما باءت محاولة علاجها بالفشل مراراً وتكراراً.
منذ 5 سنوات

لهذه الأسباب يجب علينا تناول المزيد من الكركم لأسلوب حياة نشيط

الكركم ليس أحد التوابل في الأطباق الهندية والآسيوية وحسب، بل أصبح الآن مكملاً غذائياً شهيراً لعلاج أشياء مثل الالتهابات، والتهابات المفاصل، وغيرها.
منذ 5 سنوات

أطعمة لم يكن يخطر ببالك أنه يمكن تجميدها

من المعروف أنَّ الطعام الطازج أفضل بكثير من الطعام المجمَّد، لكنَّنا مع الأسف في عصر الحلول السريعة، فعندما تكون عائداً إلى المنزل وأنت تتضوَّر جوعاً طوال الطريق، سيكون من المرهق جداً أن تبدأ بتحضير وجبتك من الصفر، والأسهل أن تكون لديك بعض من الأطعمة المجمَّدة، التي من الممكن الاعتماد عليها لتحضير وجبة سريعة.
منذ 5 سنوات

حتى البطيخ والشمام.. إليك الطريقة السليمة لغسل الفاكهة والخضراوات

عند غسل الخضراوات والفاكهة، لا يتضح تماماً إلى أي مدى يجب غسلها لتصبح آمِنة لتناولها. وهل يجب غسلها جميعا، حتى تلك التي تكون قشرتها قاسي؟
منذ 5 سنوات