أحدث الموضوعات

كعكة العيد والمناسبات في المغرب والجزائر.. طريقة تحضير "حلوى لاكريم"

هناك العديد من الحلويات التي تشتهر بالجزائر والمغرب معاً، ولعلّ أبرز هذه الحلويات حلوى لاكريم، التي تعدّ من أشهر كيك المناسبات والأعياد في البلدين، فأمام…

لا يمكن تناول المعمول والكرابيج من دونه.. طريقة عمل الناطف السوري في المنزل

يُعتبر الناطف، ذو اللون الأبيض الحليبي، أحد أنواع الصوص المميزة في سوريا ولبنان، إذ يُقدم فوق حلويات العيد، وتحديداً المعمول والكرابيج وكعك العيد، ولا يمكن…
منذ سنة واحدة

أشهر حلويات العيد بالمغرب العربي.. طريقة تحضير "حلوى المشوّك"

خلال عيد الفطر، تبرز الحلويات التقليدية بصفتها أبرز مظاهر احتفال المسلمين بالعيد، ومن بين هذه الحلويات التي يحتفل بها بالعيد في منطقة المغرب العربي نجد…
منذ سنة واحدة

لا يكتمل العيد بدونه.. طريقة عمل معمول التمر في المنزل

يُعتبر معمول التمر أحد أنواع الحلويات الشهيرة في الأعياد، لاسيما عيدي الفطر والأضحى، إذ لا يكتمل العيد من دونه، وهو أحد أنواع المعمول الـ3 إلى…
منذ سنة واحدة

يعود أصلها إلى الأندلس.. طريقة تحضير "حلوى الغريبية" بوصفة جزائرية

تجمع حلوى الغريبية أو الغريبة الشعوب العربية جميعاً في موائد عيد الفطر السعيد بصفتها الحلوى المشتركة في هذه المناسبة، وذلك بعد أن إختلفت الأطباق والمأكولات،…
منذ سنة واحدة

اقتصادية وتُحضَّر في 30 دقيقة.. "حلوى الرخامة" أشهر حلويات العيد المغربية

تتميز الحلويات المغربية التي يتم تحضيرها لاستقبال الأعياد الدينية والمناسبات الخاصة بتنوعها واختلاف مكوناتها، إلا أن تلك المصنوعة من اللوز تعتبر الأكثر شهرة، ويتم بيعها…
منذ سنة واحدة

اختُرعت خصيصاً للاحتفال بعيد الفطر.. قصة حلوى "تشاراك" الجزائرية وطريقة تحضيرها

خلال شهر رمضان تبرز العديد من الأطباق الشعبية التي تعكف الجزائريات على تحضيرها على مائدة الإفطار والسهرة الرمضانية، ومع اقتراب عيد الفطر، تصب كثيرات منهن…
منذ سنة واحدة

سهلة وسريعة ومنعشة.. طريقة تحضير حلوى الجولاتش المفضلة لدى الأتراك في رمضان

تعتبر حلوى جولاتش "Güllaç" إحدى الحلويات التركية الشهيرة، والتي تعتبر من الحلويات المفضلة لدى الأتراك خلال شهر رمضان المبارك، لاسيما وأنها سهلة التحضير ولا تحتاج…
منذ سنة واحدة