أحدث الموضوعات

تحضيره لم يعد ضرورياً من الباذنجان أو الكوسة.. تعلَّم طريقة تحضير المحشي بالبصل

يعتبر المحشي رغم اختلاف أسمائه وأنواعه واحداً من أفخم وألذ الوجبات التي تحضّر في الوطن العربي، ﻻسيما محشي الباذنجان والكوسة والفليفلة، ولكن أيضاً هناك أنواع…

وداعاً لعشوائية الاختيار.. تعلَّم كيف تشتري قطعيات اللحم بحسب الطبق الذي ترغب بتحضيره

لا شكّ أنّ كثيراً من الناس يتساءلون في كل مرة يذهبون فيها إلى محلات الجزارين عن الفرق بين أنواع اللحوم، خاصة عندما يصادفون أحداً ما…
منذ 3 سنوات

على الطريقة الصينية.. تفاءلي بحظٍ سعيدٍ في السنة الجديدة عبر حلوى "فا جاو"

تعرف كعكة فا جاو الصينية بأنها كعكة الحظ السعيد، وتحضر عادة بمناسبة عيد رأس السنة الميلادية أو الصينية، إذ يقوم الناس بزيارة أقاربهم وأصدقائهم وتقديمها…
منذ 3 سنوات

مليئة بالفطر والكريمة.. طريقة تحضير لفافات كريب الدجاج بالفرن

قد يشعر الناس في بعض الأحيان بالملل من نوعية الأطعمة التي يحضرونها في المنزل، لذلك يتجهون لشراء الوجبات الجاهزة، لكن هل فكّرتم يوماً في تحضير…
منذ 3 سنوات

مُشبعة وقليلة السعرات الحرارية.. هكذا تٌحَضَّر الكبة النيّة على الطريقة التركية

تعتبر الكبة النية التركية أو كما تسمى أيضاً التشي كفتة من أهم وأشهر المأكولات السريعة التي يتناولها الأتراك خلال يومهم، إذ إنّ لها محلات بيع…
منذ 3 سنوات

خفيفة على المعدة ولا تحتاج فرناً.. طريقة تحضير المدلوقة بالقشطة والفستق الحلبي

تعتبر المدلوقة بالقشطة والفستق الحلبي من أشهر الحلويات السورية التي تؤكل باردة، إضافة إلى أنها خفيفة على المعدة؛ لكونها لا تحتوي على كثير من القطر…
منذ 3 سنوات

أصابع محشوة بالجبنة والكريمة.. طريقة تحضير الكانولي أشهر حلويات صقلية الإيطالية

تعد أصابع كانولي الإيطالية المحشوة بالجبنة والكريمة واحدة من ألذ الحلويات وأشهرها في جزيرة صقلية، إذ غالباً ما تراها موجودة على الموائد، خصوصاً في عطلة…
منذ 3 سنوات

غير مناسب لوجبات الإفطار.. الشوفان على الطريقة الإسبانية طبق مليء باللحم والطماطم

لا شك أن هناك نسبةً من الناس معتادة كل صباح تناول طبق من الشوفان الممزوج بالحليب والموز والفريز والعسل عند وجبة الإفطار، ولكن هل علمتم…
منذ 3 سنوات