يمكنك تحضيره بطرق سهلة وسريعة للعزومات.. وصفات متعدّدة للبرياني الهندي
يُعرف البرياني بأنه وجبة شهيرة في المطبخ الهندي والباكستاني على وجه الخصوص، غير أنه لقي انتشاراً في العديد من البلدان حول العالم؛ ليصبح اليوم واحداً…
السبت 15 يونيو/حزيران 2024
أحدث الموضوعات
منها طاجين كفتة مغربي وكبة لبنانية.. وصفات سهلة التحضير للاستمتاع بالبطاطا الحلوة
تعدّ البطاطا الحلوة من أشهى الخضراوات وأكثرها فوائد ومنافع، كما تتميز بسهولة إعدادها ووصفاتها المتنوعة التي تناسب جميع الأذواق.. فنكهة البطاطا الحلوة طبيعية وقوامها كريمي…
منها وصفة سمك بلطي في الإسكندرية وكفتة على الطريقة المغربية.. تحضير السمك في الفرن بطرق شهية
تعتبر طريقة طهي السمك في الفرن واحدة من الطرق الصحية والشهية لتناول البروتين الغذائي؛ حيث يعدّ السمك مصدراً غنياً بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة، مثل…
كلنا نعرف فوائدها، لكن هل تأكلها؟ وصفات سهلة لتحضير السبانخ ستغير رأيك عن مذاقها
السبانخ ليست من بين نوع الخضار المفضلة عند الجميع، إذ دائماً ما تكون آخر ما يمكن أن يتم شراؤه خلال التسوق، إلا بالنسبة للأشخاص الحريصين…
الجزائري يتفوق على المغربي والإيطالي في الصدارة.. أفضل 5 مطابخ عربية وعالمية حسب تصنيف "تيست أطلس"
أصدر موقع "Taste Atlas" تصنيفه السنوي لأفضل مطابخ العالم، وذلك لسنتي 2023 و2024 معاً، حسب عدة عوامل، من بينها جودة الطعام وتنوعه وسهولة الوصول إليه. …
آراء
منها الحريرة المغربية والكشك الصعيدي.. 5 أطعمة اقتصادية تدفئ جسمك في فصل الشتاء
تحتاج أجسامنا خلال فصل الشتاء إلى أطعمة دافئة وغنية بالفوائد والمعادن حتى تستطيع مقاومة الطقس البارد والحفاظ على لياقتها البدنية.. كما ينصح الخبراء بعدم الاقتصار…
تدوم لمدة أطول وليس بها أي أضرار للجسم.. معتقدات خاطئة حول طريقة حفظ المواد الغذائية بالثلاجة
عادة ما نقوم باستخدام الثلاجة لحفظ الأكل لمدة أطول؛ لإعادة استخدامه مرة أخرى، إلا أن هناك أنواعاً من الطعام لا يفترض وضعها في الرباد، وأخرى…
طرق حفظ الأطعمة بدون تبريد ومواد غذائية يمكن تخزينها لفترات طويلة في ظل الحروب والأزمات
في ظل الأوضاع الصعبة التي يمر بها قطاع غزة، بسبب الحرب التي تشنها قوات الاحتلال الإسرائيلي، منذ قرابة الشهرين، أصبح وجود الكهرباء واستعمال أجهزة المطبخ…
سهلة وسريعة التحضير وبمكونات بسيطة.. طريقة عمل "فتة الباذنجان باللبن والطحينة" الشهية
على غرار فتة الحمص، التي يتناولها اللبنانيون في أي وقتٍ من اليوم، كوجبة فطور أو غداء أو عشاء، فإن فتة الباذنجان باللبن والطحينة تُعتبر من…
وصفة سهلة وصحية وسريعة التحضير.. طريقة عمل "كيكة الجزر بالجوز"
إن كنتِ تعتقدين أن طريقة عمل كيكة الجزر بالجوز صعبة، أو تحتاج إلى وقتٍ طويل للتحضير، أنتِ مخطئة. فهي إضافةً إلى كونها سهلة ولا تتطلب…