أحدث الموضوعات

ما هي المدة المناسبة للاحتفاظ بالأرز المطبوخ في الثلاجة؟ وما الفرق بين الأرز الأبيض والأسمر؟

قبل الحديث عن المدة المناسبة لتخزين الأرز المطبوخ، يجب الإشارة إلى أنه من أهم المحاصيل في العالم، إذ يعتمد عليه أكثر من نصف سكان العالم…

منعشة ويمكن تحضيرها في دقائق.. وصفة صوص التارتار المنزلية على الطريقة التقليدية

يمكن شراء صوص التارتار من المتاجر أو المطاعم المتخصصة، ولكن كما هو الحال مع معظم الأشياء، تعد الصلصة منزلية الصنع أفضل -بلا منازع- من الوصفات…
منذ سنة واحدة

مشروب تاريخي يعود للقرن الـ10 في التيبت وجبال الهيمالايا.. 5 فوائد لشاي الزبدة المالح وطريقة التحضير

الاسم الشائع والتقليدي لشاي الزبدة هو بوتشا، وهو يعتبر أحد أقدم أنواع الشاي في العالم، إذ يعود تقريباً للقرن العاشر ميلادياً في حضارات آسيا القديمة.…
منذ سنة واحدة

الطعام ليس للمعدة فقط! فن الطهي في مصر الفرعونية ودوره في الدين والمجتمع

الطعام ركن جوهري من أركان الثقافة البشرية، وهو عنصر مهم ومحوري من الإرث التاريخي الممتد عبر الأزمان، والذي من خلاله يمكن بسهولة معرفة الكثير من المعلومات…
منذ سنة واحدة

للتوفير وتحقيق قيمة غذائية أكبر بمذاق أغنى.. فوائد وخطوات تحضير الزبادي الطبيعي في المنزل

يُعد الزبادي المصنوع في المنزل من أكثر خيارات الزبادي الصحي التي يمكن تناولها، فهو يتفوق بشكل جذري على الأصناف المُبيعة في المحلات والمتاجر الكبرى، مهما…
منذ سنة واحدة

غنية بالفوائد وتُعد مصدراً صحياً للطاقة.. طريقة تحضير مربى التمر بالخطوات

تُعد مربى التمر، والتي تُعرف أحياناً باسم مربى البلح، إحدى أسهل وصفات المربى التي يمكن تحضيرها في خطوات بسيطة بالمنزل. ما عليكِ سوى بحفنة من…
منذ سنة واحدة

منها تنسيق الملابس والوجبات بشكل مسبق.. كيف تستقبلين عيد الفطر دون الغرق في دوامة من الارتباك؟

عيد الفطر هو مكافأة للمسلمين على جهد صيامهم وعباداتهم خلال شهر رمضان، وبالتالي فهو مناسبة فرح واحتفال مثله مثل عيد الميلاد بالنسبة للمسيحيين.  وبشكل عام،…
منذ سنة واحدة

وصفة شهية تليق بضيوفك في المناسبات الخاصة.. طريقة تحضير دجاج البيكاتا بالمشروم في نصف ساعة فقط

وجبة دجاج البيكاتا بالمشروم تُعد واحدة من أكثر الوصفات شعبية في مختلف دول العالم، فهي عبارة عن شرائح لذيذة من صدور الدجاج، مغمورة بصلصة خفيفة،…
منذ سنة واحدة
آراء