أحدث الموضوعات

غنيّ بالبروتين ويساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.. فوائد دقيق العدس

يعد العدس من الأكلات الشعبية المفضلة لدى العديد من الشعوب، ويدخل في وصفات العديد من المأكولات التقليدية. ولكونه مصدراً غنياً بالبروتين، هناك دراسات حول استخدام…

من الاضطرابات الهضمية حتى السكتة القلبية.. احذر من شرب "الكولا" إلى جانب هذه الأطعمة

في الوقت الذي يجد البعض فيه متعة كبيرة في تناول المشروبات الغازية إلى جانب بعض المأكولات، فإنها في المقابل تسبب العديد من الأمراض في حال…
منذ سنة واحدة

"القلقاس" على الطريقة المغربية.. يسمَّى "البطاطا القصبية" ويُقدَّم في "طاجين"

القلقاس، أو البطاطا القصبية كما يُطلق عليها في المغرب، نسبة لتشابهها مع جذور القصب، فالقلقاس من الخضراوات الخريفية الغنية بالفوائد، التي تتميز بطعمها الحلو بعد…
منذ سنة واحدة

أفضل مطعم في العالم يعتزم إغلاق أبوابه نهائياً.. سيتحول إلى "مختبر عملاق" لأداء هذه المهمة

يعتزم مطعم "نوما" (Noma) الدنماركي الحائز جائزة "أفضل مطعم في العالم" مرات عدة، إنهاء مشواره بحلول نهاية العام المقبل (2024)، حيث يخطط للتحول إلى مختبر…
منذ سنة واحدة

تساعد في نقص الوزن وتنظيم مستوى الأنسولين في الدم.. هذه فوائد تناول طحالب البحر

طحالب البحر، أو الأعشاب البحرية، هي أنواع من النباتات البحرية التي تنمو على طول الشواطئ الصخرية حول العالم بأنواعها المختلفة، سواء كانت ذات اللون الأحمر…
منذ سنة واحدة

زجاجة نبيذ بـ27 ألف دولار وقطعة لحم بـ750.. كشف تفاصيل فاتورة مطعم نصرت "الخيالية" في أبوظبي!

تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي صورة فاتورة نشرها الشيف التركي "نصرت غوكشيه" في أحد مطاعمه بجزيرة الماريه في إمارة أبوظبي الإماراتية، والتي أظهرت قيمتها بنحو…
منذ سنتين

تتناول البيتزا ورقائق البطاطس كثيراً؟ إحذر! قد تُصاب بالإدمان

لطالما نسمع عن الإدمان لكن لا يخطر ببالنا أن بعض الأطعمة قد تتسبب بالإصابة به؛ إذ تعد بعض الأكلات الغنية بعناصر المعالجة واحدة من بين…
منذ سنتين

يفضلون أكلها يوم الجمعة ولهم طريقة خاصة لتحضيرها.. "السمك المسكوف"، الوجبة الأكثر شهرة في العراق

يشتهر العراق بنهري دجلة والفرات، بالإضافة لعدة بحيرات مليئة بأنواع مختلفة من الأسماك مثل "الشبوط" و"الكارب" و"البني" و"الكطان"، وغيرها من أنواع كثيرة، بالإضافة للاهوار في…
منذ سنتين
آراء