أحدث الموضوعات

ما هو أفضل توقيت لتناول الحلويات في رمضان، وكيف أحصل على أنواع صحية؟

من القطايف والكنافة إلى البقلاوة والبسبوسة، لا شكَّ في أنّ مُعظمنا ينتظر لحظة الإفطار ليحصل على تحليته في شهر رمضان من خلال تناول هذه الحلويات…

فاكهة سحريّة تُزيح عنك تعب الصيام.. ما الذي يحدث للجسم عند تناول التمر في إفطار رمضان؟

يعد التمر أحد المأكولات التقليدية، التي يتناولها الصائم بشكل على وجبات الإفطار خلال شهر رمضان المبارك، فعدا عن طعمه الحلو اللذيذ فإنه مليء بالفيتامينات والمعادن…
منذ سنة واحدة

10 مأكولات خفيفة لوجبة السحور كفيلة بسد جوعك خلال ساعات الصيام

لا شكَّ في أن بعض الناس يشعرون في بعض الأحيان خلال أيام رمضان، بعدم النشاط أو الجوع الشديد، خاصة في فترة ما بعد الظهر، وهذا…
منذ سنة واحدة

بفضلها صمد الثوار أمام الاستعمار الفرنسي.. "الروينة"، الطبق الجزائري الذي تحوّل إلى أكلة شعبية صحية

يتميز المطبخ الجزائري بغناه وتنوعه، إذ يحتوي على العديد من الأطباق الشهيرة، التي تزين الموائد الجزائرية في كل يوم، سواء في مناسبات ومواسم بعينها، أو…
منذ سنة واحدة

من حماية القلب إلى خسارة الوزن.. ما هي الأطعمة المخمرة، وما أبرز فوائدها؟

كانت الأطعمة المخمرة جزءاً من النظام الغذائي البشري لعدة قرون، وقد تم إنتاجها في البداية كوسيلة للحفاظ على الأطعمة وتحسين النكهة والقضاء على السموم الغذائية،…
منذ سنة واحدة

يقي من بعض أنواع السرطان.. فوائد الفطر "الريشي"

الفطر الريشي أو Reishi Mushroom، والذي يُعرف أيضاً بالفطر الأحمر أو الجانوديرما، هو أحد أنواع الفطر الذي يصفه البعض بأنه فطر قاسٍ خشبي وذو طعم…
منذ سنة واحدة

دخلت إلى المغرب خلال الحرب العالمية الثانية.. "كران" الأكلة الشعبية الأولى في مدينة وجدة

في المناطق الشرقية للمغرب لا تخلو أحياء مدينة وجدة على وجه الخصوص بأكثر الأكلات الشعبية بالمدينة، والتي يطلق عليها المحليون اسم "كران"؛ إذ تصطف أعداد…
منذ سنة واحدة

غنيّ بالبروتين ويساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.. فوائد دقيق العدس

يعد العدس من الأكلات الشعبية المفضلة لدى العديد من الشعوب، ويدخل في وصفات العديد من المأكولات التقليدية. ولكونه مصدراً غنياً بالبروتين، هناك دراسات حول استخدام…
منذ سنة واحدة
آراء