يبدو أن الهوس بنوتيلا Nutella لا يتوقف عند حد معين؛ ففي آخر صيحة، قام محبو الشوكولاتة بتقديمها بشكل جديد، مثل صاندويش الشاورما! وتسمى “شاورما النوتيلا” الجديدة Tellabab، والتي بدأ مطعم Tella Balls Dessert Bar في سيدني بأستراليا، بتقديمها بشكل يشبه شطائر شاورما اللحم، بحسب موقع Mashable.

شهد ساحل مدينة نابولي الإيطالية، إعداد وطهو أطول شطيرة بيتزا في العالم، لتدخل بالمدينة الجنوبية موسوعة “غينيس” للأرقام القياسية.

إذا كنت ترغب في تناول طعامٍ صحي، فلا بد لك أن تنسى الوجبات السريعة تماماً، والتي تحتوى على نسب عالية من الصوديوم والسكر والدهون. وتضيف دراسة جديدة نشرتها مجلة Time الأميركية،المزيد من الأسباب التي تدفعك للكف عن تناول هذا النوع من الأطعمة بعدما توصلت النتائج إلى أن الوجبات السريعة هي مصدرٌ لنوعٍ من المواد الكيميائية يسمى الفثالات، والتي ترتبط نسبة وجودها في الجسم بمجموعة من الأخطار الصحية المحتملة؛ مثل الإختلال الهرموني، وانخفاض عدد الحيوانات المنوية.

منذ قرابة ستة قرون ومن وعورة الجبال وتحت زخات المطر انطلقا، القَهْوَةُ والشَّاي، ليبدأ السباق من أجل الوصول إلى مفاتيح ضبط مِزاج العالم، ويُصبحا من أكثر المشروبات شعبيةً، والتي تتحكم بجزء مهم من اقتصاد العالم. يؤثر المشروبان في ملايين البشر يومياً على اختلاف ألوانهم وثقافاتهم ومستوياتهم المعيشية، ويحتلان المرتبة الثانية في الأهمية بعد الماء - سر الحياة -!

وحدهم عشّاق القهوة يعرفون أنك بحاجة إلى معرفة كثيرٍ من الأسرار لتحضير فنجان قهوة مثالي. وحتى تصبح قهوتك شبيهة بفنجانك المفضل في كبرى المقاهي، إليك مجموعة من هذه الأسرار.

كشفت دراسة أميركية جديدة أن الوجبات السريعة تحتوي على مكونات دخيلة غير متوقعة، كأحماض نووية لفئران وبشر. وأجريت الدراسة على 258 عينة من اللحوم المفرومة والفطائر المجمدة والبرغر، والخضروات المشكلة، تنتمي لـ 79 علامة تجارية موزعة تغطي 22 تاجر تجزئة، موافقٌ عليها من قبل إدارة الغذاء والدواء الأميركية FDA.

جميع الشعوب تتمسّك بأكلاتها التراثية، ولكن المفاجأة أن تعرف أن أصول الأكلات المصرية والخليجية والشامية تختلف عما كنا نسمع لسنوات! وفي الوقت نفسه، فإن هناك أطباقاً كنا نظن أن أصولها غربية، لكن جذورها تعود في الحقيقة إلى الشرق الأوسط.