دائماً ما تكون الفطائر الصنف المفضل في المناسبات والإفطار والأعياد، لكن إعداد الفطائر ليس حكراً على الخبازين المهرة، فأنت أيضاً يمكنك تقديمها لأسرتك بسهولة.

تختلف طريقة إعداد صينية البطاطا من مطبخ إلى مطبخ تبعاً للبلد، إلا أننا نقدم لك اليوم طريقة تحضير صينية البطاطا بالدجاج والبشاميل على الطريقة التركية. هذه الوجبة سيفضلها الأطفال!

بإمكاننا أن نجد معلومات غذائية مطبوعة على الجزء الخلفي من عبوات المنتجات؛ لكن هل نلقي عليها نظرةً قبل أن نستغرق في تناول أطعمتنا المفضلة؟

كثيرون يقعون في غرام البقلاوة التركية الشهيرة، لكنهم لا يعرفون طريقة إعدادها، حيث تحتاج إلى الكثير من الدقة و الصبر. هذه الوصفة تكشف لك أسرار البقلاوة التركية المقرمشة اللذيذة، تعلمي الخطوات ببساطة وسهولة في حلقة جديدة من إفطارك تركي.

الفطائر الهشة أحد أشهر المعجنات التي يمكن استخدامها في الأكلات اليومية والحلويات، و هي المفضلة لدى الأطفال، وحيث يمكن تشكيلها وتقطيعها بأكثر من صورة في وصفات مبتكرة. حلقة اليوم من “إفطارك تركي” تقدم وصفة الفطائر الهشة بأبسط الخطوات.

هل يمكن أن تشعر بطعم رمضان دون أن تتذوق الكنافة؟ ذلك النوع من الحلويات الذي اعتاد العرب تناوله في شهر الصوم كحلوى أساسية على سفرة الإفطار.

يعد المطبخ التركي من أكثر المطابخ شعبيةً في المنطقة العربية، إن لم نقل في العالم. وبمناسبة حلول شهر رمضان المبارك، اخترنا في “عربي بوست” مساعدة ربات البيوت في مهامهن الرمضانية، من خلال تقديم 30 وصفة لأكلات وحلويات تركية شهيرة، بالتعاون مع صفحة Easy Turkish Recipes على فيسبوك.