أحدث الموضوعات

عدد الضيوف زاد في "الوقت الضائع" قبل الإفطار؟ اسلقي اللحم في وقت أسرع بحيل بسيطة

تفاجأتي بعدد أكبر من الضيوف يحضرون على عزومة الإفطار؟ وليس أمامك الكثير من الوقت لتحضير اللحم، الذي قد يكون طبقك الرئيسي.

هارفارد تزيل الحليب من قائمة الأطعمة الصحية.. وهذه بدائله

تربينا منذ الصغر على تناول منتجات الألبان بانتظام، إلا أنه في السنوات القليلة الماضية ارتفعت الأصوات المنادية بضرورة خفض حصص منتجات الألبان نظرا لارتباط الحليب بالإصابة بأمراض عديدة، وفي موجة الاتجاه لتناول الأغذية النباتية، تم استبدال حليب البقر في العديد من الوجبات الغذائية بما يسمى الحليب نباتي المصدر
منذ 7 سنوات

وجبات الطائرة بلا طعم.. هذه حيل الطهاة لجعل مذاقه أفضل

أسوأ ما في رحلات الطيران الطويلة بلا شك هو الطعام. وبصرف النظر عن الاضطرابات وصراخ الأطفال الصغار وتأخر الطائرات غير المبرر، فإن أوقات الوجبات على الطائرة تمثِّل تجارب غير سارة للكثيرين باختلاف جنسياتهم، وغالباً ما تُسبب تقلبات المعدة.
منذ 7 سنوات

في 59 ثانية فقط.. هكذا تُعدِّين "ملضوم الباذنجان" اللذيذ

فقط قطعي الباذنجان قطعاً دائرية، واقليها في قليلٍ من الزيت، وتبِّلي اللحم..
منذ 7 سنوات

موائد رمضان لا تخلو من الحلويات الشامية.. إليك تاريخ القطايف وعيش السرايا

تمتاز بلاد الشام عن غيرها بوجباتها الصحية، الغنية بقيمتها الغذائية، وحلوياتها الشهية مثل الكنافة والقطايف، فضلاً عن مشروباتها الطازجة الشهيرة، مثل قمر الدين، والعرقسوس، والتمر هندي، خاصة في شهر رمضان.
منذ 7 سنوات

الفُشار ليس التسلية الوحيدة أثناء مشاهدة الأفلام.. سينما بطعم النمل المحمص والحبار المجفف!

ومع أن الفشار على رأس الوجبات الخفيفة التي يتناولها رواد السينما، لكنه ليس الوحيد..
منذ 7 سنوات

رغم ألمه الشديد.. لماذا يحب بعض الناس تناول الفلفل الحار؟

كثيرون من حولنا يحبون تناول الفلفل الحار، على الرغم من الألم الذي يصيبهم وكذلك الآثار الجانبية مثل السعال أو ألم المعدة التي قد
منذ 7 سنوات

هل تعلم أن الخبز لا يسبّب السمنة؟.. 4 خرافات يردّدها الناس عن هذه الأكلة الأساسية

هناك الكثير من المغالطات المنتشرة عن تناول الخبز، حيث تتمحور جلُّ هذه المعلومات السائدة أساساً حول تسببه في السمنة، واعتبار
منذ 7 سنوات