أحدث الموضوعات

ما لا نعرفه عن أصول الطعام: البيتزا ليست إيطالية، الكرواسون ليس فرنسياً.. واليابانيون لا يأكلون السوشي!!

تزخر المطابخ  العالمية على اختلافها بآلاف الأطباق العظيمة والمتنوعة. وبالنظر إلى هذا التنوّع، فليس من المستغرب أن يكون لدى الكثير من الناس انطباعات خاطئة عن أصول بعض الأطباق، أو مكان شعبيتها.

أكلاتٌ تجمع كل المذاقات في طبق واحد.. تعرّف على أشهر 10 دول لديها ألذّ الأطعمة في العالم

لكل بلد عاداته وتقاليده، ولا يخلو الأمر أيضاً من أكلاته الشعبية المشهورة، ولطالما احترنا حول أي بلد هو صاحب أشهى الأكلات في العالم. جميعنا نحب…
منذ 5 سنوات

الأمريكيون يتّجهون لتناول الحشرات للمساهمة في إنقاذ كوكب الأرض.. وشركات تراهن على نجاح ذلك

اتجه بعض الأمريكيين مؤخرا نحو أكل الحشرات رغبة منهم في المساهمة في إنقاذ كوكب الأرض، بالإضافة إلى استمتاعهم بمذاقها
منذ 5 سنوات

اللحم والحلفا والشاي الأخضر مكونات أساسية على مائدتهم .. تعرَّف على المطبخ التركماني الذي تأثر بالمطبخين التركي والروسي

يعدُّ المطبخ التركماني مميزاً جداً بأكلاته وأطباقه المميزة، التي تعتمد في الأساس على اللحوم ومشتقاتها ومنتجات الألبان، وذلك يرجع إلى الطبيعة القَبلية لشعب التركمان. المطبخ…
منذ 5 سنوات

أيهما أكثر فائدة: البياض أم الصفار؟ وهل يزيد الكوليسترول؟.. إليك إجابة كل الأسئلة المُلحّة عن البيض

هل يزيد البيض الكوليسترول بشكل خطير؟ هل علينا أن نقلل من تناوله؟ وأيهما أكثر فائدة البياض أم الصفار؟ أسئلة نطرحها على أنفسنا مع تناولنا البيض…
منذ 5 سنوات

رائحتها كريهة لكن الشباب يحبّونها.. "دوريان" فاكهة قد تُدرّ أرباحاً بالملايين على ماليزيا

فاكهة دوريان رائحتها كريهة لكنها لذيذة يحبها الشباب. وأطلق عليها عالم الطبيعة البريطاني ألفريد راسل والاس لقب "ملكة الفواكه".
منذ 5 سنوات

لبنان يهزم إسرائيل بمعركة الحمص والملكة إليزابيث تحسم نزاع الألف عام.. 7 حروب ضارية تدور حول الطعام  

خلافات كثيرة وقعت دائماً بين الشعوب بسبب الطعام، ولكن مع انهماك الناس في الجدل على مواقع التواصل تفاقمت حروب الطعام الكلامية هذه، وأصبحت سبباً لنزاعات…
منذ 5 سنوات

بعض الأطعمة يمكن حفظها عاماً كاملاً.. تعلم فن تجميد الغذاء الذي سيكشف لك إمكانيات مدهشة لمجمِّد الثلاجة

لديك كنز دفين بالمنزل.. إنه مجمد الثلاجة أو الفريزر الذي يمكن تخزين الأطعمة به لفترات طويلة لا نتوقعها، إذا عرفنا الأطعمة التي يمكن تجميدها، وكيف…
منذ 5 سنوات