يُعد التهاب المعدة واضطرابات الجهاز الهضمي واحدة من أكثر المشكلات الصحية شيوعاً خلال أيام شهر رمضان، فبالرغم من الصيام والامتناع عن الأكل، لكن عادة ما…

لأكلات سحور رمضان أهمية كبيرة لدى المسلمين، فهي جزء لا استغناء عنه في الصيام، حيثُ تُساعدنا على تعويض السوائل والطاقة التي فقدتها أجسامنا خلال فترة…

تُعتبر الفلافل واحدة من أشهر الوجبات في العالم العربي، حيث تُصنع في بلاد الشام من الحمص وتُعرف باسم "فلافل"، بينما تُصنع في مصر من الفول…

عادة ما نقوم باستخدام الثلاجة لحفظ الأكل لمدة أطول؛ لإعادة استخدامه مرة أخرى، إلا أن هناك أنواعاً من الطعام لا يفترض وضعها في الرباد، وأخرى…

تختلف الأطعمة التي يتناولها المقاتلون في الحروب مع اختلاف الأزمنة، والأماكن، والظروف، إلا أن الشيء الذي تتوحد فيه أنها تكون ذات سعرات حرارية عالية، قادرة…

إلى جانب وجود أطعمة تساعد على الهضم، كثيرةٌ هي الطرق الطبيعية التي يُمكنها أن تساعدنا في تحسين عملية الهضم، وهذه ليست مبالغة. كل ما علينا…

توصَّل بحث جديد أجراه علماء في شركة زوي (Zoe) للتغذية الشخصية إلى أن كوباً من القهوة يمثل واحداً من أسرار سلامة الأمعاء، إذ تلعب دوراً…