أحدث الموضوعات

اخترعه جزار بسيط فسمَّاه المصريون على اسمه.. قصة "الحواوشي" وطريقة تحضيره

رغم حداثة اختراعه إلا إنّه أصبح وجبةً مفضلة لدى كثير من المصريين، وواحداً من أشهر الأكلات الشعبية، وهو عبارة عن رغيف من الخبز (العيش) محشوّ باللحم المُتبل والبصل.

4 وجوه سحقت أبطال مسلسلات رمضان.. هل أدوار البطولة بالواسطة والمحسوبية؟

ما الذي يصنع من ممثل ما، دون غيره من زملائه، بطلاً لعمل فني معين؟ ألحَّ عليَّ السؤال وأنا أتابع مجموعة من الوجوه التي باتت تحظى…
منذ 3 سنوات

مسلسل ضمير أبلة حكمت.. قصة حقيقية بتصرف فاتن حمامة كادت تطيح بوزيرين

في العام 1991، قررت الممثلة القديرة فاتن حمامة وهي في عمر الـ60، أن تخوض أول تجربة تلفزيونية لها عبر مسلسل ضمير أبلة حكمت. لم يكن إقناعها سهلاً، ولكن لأن القصة شبه حقيقية وتتمحور حول منظومة تعليم الأولاد وتربيتهم، وافقت ولاقى المسلسل نجاحاً كبيراً ودخل جميع المنازل.
منذ 3 سنوات

الأقباط أم الفراعنة أم أهل عكا؟ قصة اختراع الفلافل الأكثر مبيعاً بالشرق الأوسط!

تعتبر الفلافل أو الطعمية من المقبلات المهمة التي يمكن تناولها على وجبات السحور خلال شهر رمضان المبارك، وهي من أشهر المأكولات السريعة في الشرق الأوسط، كما تباع في جميع أنحاء العالم بديلاً عن اللحوم للنباتيين.
منذ 3 سنوات

مسلسل بكيزة وزغلول.. بطولة نسائية وكوميديا عائلية أطلقت نجومية إسعاد يونس

الفرق ما بين "بنت العز" والشابة الفقيرة المكافِحة هو فحوى رسالة مسلسل بكيزة وزغلول للفنانتين إسعاد يونس وسهير البابلي.
منذ 3 سنوات

لا يغيب عن موائد أهل المغرب في رمضان.. طريقة تحضير خبز البطبوط بالدجاج

لكل دولة في العالم أطباق شعبية تمثل جزءاً من موروثها التراثي، تتداولها الأجيال فتصبح سمة مميزة لهم، ويعتبر خبز البطبوط المغربي من أهم الأكلات الشعبية لدى أهل المغرب، خصوصاً في شهر رمضان؛ إذ دائماً ما تراه موجوداً على موائد الإفطار.
منذ 3 سنوات

سوزان نجم الدين تكشف ما تقاضته في برنامج “رامز مجنون رسمي“: لو علمت بالمقلب لطلبت مليوني دولار

كشفت الممثلة السورية سوزان نجم الدين عن أجرها في برنامج المقالب "رامز مجنون رسمي"، بعد أن وقعت ضحية الممثل المصري رامز جلال لأول مرة.
منذ 3 سنوات

صنعها أهل نابلس في رمضان خصيصاً لمعاوية بن أبي سفيان.. قصة حلوى الكنافة

تعدّ حلوى الكنافة من أشهى أنواع الحلويّات الشرقية التقليدية المعروفة منذ وقت طويل، كما أنها مشهورة في دول أخرى مثل تركيا واليونان وبلاد القوقاز بروسيا، ويتم تقديمها غالباً إلى جانب كأس من الشاي أو فنجان قهوة.
منذ 3 سنوات