أحدث الموضوعات

كانت أفضل ساعة في يوم رمضان.. عن العادة التي غيرت حياتي ونظرتي للصوم

قد لا يكون الأمر كما تعتقد، قد يكون له أبعاد أخرى -غير تقليدية- لو حاولت أن تغوص في فكرة الامتناع عن الطعام والشراب وكل ما…

من عجائب المطبخ السوري.. تعرف على طريقة تحضير "حراق أصبعه" وسبب تسميته الطريفة

زنود الست، وباشا وعساكر، وحرّاق أصبعه أكلات من المطبخ السوري لا تتميز فقط بطعمها الشهي، إنما تتميز أيضاً بأسمائها الغريبة والقصص الطريفة وراء هذه التسميات.
منذ 4 سنوات

رمضان بالمصري.. مُكلف مادياً مفقر روحياً والكثير من المسلسلات السخيفة

       "عُلم ويُنفذ".. إنه رمضان بالنكهة المصرية المريرة، في زمن "إعلام المصريين"، حيث الاحتكارات الكبرى للإنتاج والصناعة والعرض معاً، وكأن عقارب الساعة تدور للوراء، في…
منذ 4 سنوات

أكلة باباي المفضلة.. تعلم طريقة تحضير فطائر السبانخ الشهية

ربما أفضل شيء تعلمناه في صغرنا من أفلام الكرتون المتحركة هو أن تناول السبانخ مثلما كان يفعل باباي صاحب العضلات المفتولة، له فوائد صحية جمّة لاحتوائه على الفيتامينات والحديد.
منذ 4 سنوات

على الطريقة المصرية.. هكذا يتم تحضير مشروب الخشاف الشهي

كنت أظن أن أشهى المشروبات الرمضانية هو التمر الهندي، الذي لا تخلو منه موائدنا في بلاد الشام، إلى أن تذوقت الخشاف في إفطار عند واحدة من صديقاتي المصريات.
منذ 4 سنوات

كيف يبدو رمضان في ألمانيا؟

نسمات قدوم شهر رمضان تبدأ تهب على العالم الإسلامي منذ دخول شهر شعبان، فتبتهج لها النفوس ويسعد بها الصغير قبل الكبير، وخصوصاً أن رمضان ضيف…
منذ 4 سنوات

محترفون رياضيون مسلمون في رمضان: الصوم يمنحنا السرعة والتركيز، وهنا السر

قضى حمزة عبدالله ثمانية مواسم يلعب كمدافع في الرابطة الدولية لكرة القدم الأمريكية، وفي كل المواسم الرياضية التي شارك بها كان يُصادف قدوم شهر رمضان إما خلال الموسم أو في أثناء معسكر التدريب بسبب تقلبات التقويم القمري -وهو أقصر بقرابة 11 يوماً من السنة الشمسية.
منذ 4 سنوات

أول ما عليك فعله عند زيارة تركيا هو تناول حلوى الكاتمير المميزة.. حتى ذلك الحين تعلم طريقة تحضيرها بخطوات سهلة

تعد الكاتمير التركية من أشهر الحلويات التي تراها وأنت تتجول في شوارع إسطنبول، فقد لا يخلو أي مكان يبيع حلويات من ركن خاص لصناعة هذه الحلوى اللذيذة.
منذ 4 سنوات