أحدث الموضوعات

لا عيد للعراقيين من دونها.. طريقة تحضير "حلوى الكليجة"

قبل يوم أو اثنين من كل عيد، تستغل العراقيات أوقاتهنَّ للاجتماع معاً وتجاذب أطراف الحديث دون كلل أو ملل، ولكن ذلك ليس السبب الأساسي وإنما…

فاكهة الحامض والحلو معاً.. حضِّري مربّى السفرجل اللذيذة خطوة بخطوة

تعتبر فاكهة السفرجل من أفضل وأشهى أنواع الفواكه؛ فهي تجمع بين النكهتين الحلوة والحامضة.  وتعتبر مربّى السفرجل من أطيب وأشهى المربيات منزلية الصنع، وهي مربى…
منذ سنتين

لا تأكل الحلو بعد الطعام مباشرة.. متى يمكن تناول السكريات والفواكه بالنسبة لمواعيد الوجبات الأساسية؟

ما الفترة الزمنية المناسبة بعد وجبات الطعام الرئيسية لكي تتمكن من تناول الحلويات؟ هل الأفضل تناول الحلو والفواكه مع وجبتك أم الانتظار بضع ساعات أم…
منذ سنتين

سعرها قد يتجاوز راتب شهر كامل! كيف أحضّر حلوى "اللوزينا" السورية بطريقة خفيفة على الجيب؟

تُعتبر هريسة اللوز أو كما تسمى أيضاً اللوزينا، من أشهر الحلويات السورية التي تقدم في المُناسبات والأعياد، وقد اعتاد السوريون عموماً شراءها من محلات الحلويات.…
منذ سنتين

ذُكرت في القرآن، والعراق أشهر من يحضرها.. ما هي حلوى المن والسلوى، وما علاقة الحشرات برحلة تصنيعها؟

حلوى المن والسلوى العربية، أو كما يُطلق عليها حلوى "مَنّ السماء" أو "ندى السماء" أو العسل السماوي، هي نوع فريد من الحلويات، يُعد من مادة…
منذ سنتين

حضّر النوتيلا المنزلية ب 4 مكونات وخطوات بسيطة

إذا كنت من عشاق شوكولا نوتيلا فإنك تشعر بالذنب في كل مرة تشتريها لاحتوائها على زيت النخيل الضار والكثير من السكر، حضِّرها بنفسك في المنزل…
منذ سنتين

سلسلة مخابز أمريكية تبحث عن "مولعٍ بالكعك المحلَّى".. وظيفته تجريب نكهاتها وترويجها على "السوشيال ميديا"

ذكر موقع Business Insider الأمريكي، الجمعة 18 فبراير/شباط 2022، أن سلسلة مخابز للكعك المحلَّى في مدنية سان فرانسيسكو الأمريكية تبحث عن "متدرب مولع بالكعك المحلَّى"؛…
منذ سنتين

بتكاليف بسيطة وخطوات سهلة.. طريقة تحضير كيك عيد الحب بالفراولة والكريمة

لا شيء يضاهي رائحة الكيك الطازجة عند تحضيرها في المنزل احتفالاً بعيد الحب مع أصدقائك وأفراد أسرتك. وبطبيعة الحال، ما الأجمل من كيك عيد الحب…
منذ سنتين