أحدث الموضوعات

مفيد لمرضى القلب والضغط لكن قد يسبب سرطان الثدي.. كل ما يجب معرفته عن جبن التوفو الذي لا يُنتج من الحليب

في عالم متزايد الوعي بالصحة والاستدامة، يبرز التوفو كغذاء خفي في مجال الغذاء. هذا المكون، الذي يستخرج من حليب فول الصويا، لا يقتصر دوره على…

يُمكنك تناول الحمص وحتى بعض أنواع الجبن لبناء العظام والعضلات.. أطعمة تحتوي على بروتين أكثر من البيض

طبعاً نعرف أن أحد أبرز الأطعمة الغنية بالبروتين وسهلة التحضير هي البيض، لكن ستتفاجأ بمعرفة أن هناك أطعمة تحتوي على بروتين أكثر من البيض، يمكنك…
منذ 7 شهور

أغلى قطعة جبن في العالم تُباع بمزاد علني.. تنضج لأشهر بكهوف على ارتفاع 1500 متر فوق سطح البحر

دفع مطعم إسباني، 30 ألف يورو (32800 دولار) مقابل قطعة جبن مصنوعة يدوياً، تزن 2.2 كيلوغرام (4.85 رطل)، لتسجل بذلك رقماً قياسياً عالمياً جديداً لأغلى…
منذ سنة واحدة

25 ألف قرص جبن تقتل مزارعاً! سقطت عليه، وفرق الإنقاذ لم تستطِع الوصول إليه إلا بعد 12 ساعة

توفي صانع جبن بعدما سقط عليه 25 ألف قرص كبير من جبن "غرانا بادانو" في مدينة بيرغامو بإيطاليا، وفشلت جهود الإنقاذ في إخراجه من تحت…
منذ سنة واحدة

"برغر الجبن" يتحول من "ترند" لمشاهير "تيك توك" لوجبة رئيسية في قائمة طعام برغر كينغ

عندما بدأ مشاهير تيك توك في استعراض "برغر الجبن الحقيقي" على حساباتهم؛ وهو خبز برغر عادي محشو بـ20 شريحة من الجبن دون أية إضافات أخرى،…
منذ سنة واحدة

"الجبن مقابل المال".. هذا البنك يمنحك قرضاً بآلاف الدولارات والتسديد بأقراص "الجبن"!

"قروض مقابل الجبن".. هذا هو نظام عمل بنك إيطالي، يستقبل أقراص الجبن، كضمان لتقديم قروض بآلاف الدولارات للمزارعين، ولكن لا تخطئ الظن وتعتقد أن هذا…
منذ سنة واحدة

يمكنك تناولها حتى إن كنت تعاني من حساسية اللاكتوز، وليست مفضلة للفئران حتى.. خرافات ليست صحيحة عن الجبن!

على اختلاف أنواعها ونكهاتها، لا يوجد أحد منا لا يحب الجبن بطريقة أو بأخرى سواء على الفطور أو مع المعكرونة أو فوق البيتزا أو في…
منذ سنتين

يُحفظ في جلد ثور خاص.. هل سمعت عن جبن تشوربي أقسى أنواع الجبن بالعالم؟

إذا كنت من مُحبي الجبن، فربما تكون سمعت بجبن تشوربي النيبالي، وهو أقسى أنواع الجبن في العالم!  غالباً ما يُعرف هذا الجبن باسم علكة الهيمالايا،…
منذ سنتين
فيديوهات

نوافذ ضخمة.. صفحات من أناجيل تاريخية.. والصليب الأصلي للمسيح.. ما الذي يوجد بداخل كاتدرائية نوتردام في باريس؟