أحدث الموضوعات

بدائل السكر وتناول البيض يومياً.. 5 خرافات غذائية حذَّرونا منها لكنها مفيدة

أصبحت التغذية مجالاً مفتوحاً للجميع، ويأتينا العلم كل يوم بجديد يثبت خطأ ما سبقه من اعتقادات، إليكم أبرز ما دحضه العلم خلال العام الماضي.

المخللات والطعام الحار طريقك للرشاقة في وقت وجيز

حمية عيد الفطر، رأس السنة وعيد ألأضحى، غالباً ما يتسببون في فقدان رشاقة أجسادكم بسبب الحلويات المصنوعة باللوز ولحم الخروف. هل تلاقون مشقة عند محاولة فقدان تلك الكيلوغرامات الزائدة؟ لا تقلقوا، هافينغتون بوست- المغرب، تعطيكم بعض النصائح الصغيرة للعودة إلى رشاقتكم في وقت وجيز!
منذ 8 سنوات

تقليل الدهون أم الكربوهيدرات.. أي النظامين الغذائيين أكثر إنقاصاً للوزن؟

نظام غذائي قليل الكربوهيدرات أكثر فاعلية لإنقاص الوزن وتقليل المخاطر على الأوعية الدموية من النظام قليل الدهون، وفقاً لتجربة نُشرت نتائجها في دورية "حوليات الطب الباطني". أكثر من ثلث البالغين في الولايات المتحدة لديهم على الأقل أحد أنواع أمراض القلب والأوعية الدموية التي تسبب ثلث حالات الوفاة. اتباع الأنظمة قليلة الكربوهيدرات استراتيجية معروفة لتقليل الوزن، لكن آثارها على الأوعية الدموية ليست معروفة، وخاصة بين الفئات المختلفة من السكان.
منذ 8 سنوات

حمية نباتية تتسبب في شلل رضيع.. والأم تواجه عقوبة السجن

يبدو أن على بعض الأمهات مراجعة أنفسهن قبل اتخاذ قرار إلزام أطفالهن باتباع حمية غذائية نباتية، والامتناع عن تناول اللحوم، خاصة بعد معرفة أن إحدى الأمهات قد تواجه عقوبة السجن بسبب إصرارها على إطعام طفلها ذي الـ11 شهراً الفواكه والمكسرات فقط، ما أدى إلى تأخر نموه وإصابته بأمراض خطيرة.
منذ 8 سنوات

هذا ما تفعله وجباتُ المايكرويف الجاهزة بجسدك وعقلك.. احذرها!

قد يدفعنا ضيق الوقت وإيقاع الحياة العصرية إلى الاعتماد أحياناً على الوجبات السريعة الجاهزة التي يتطلب إعدادها التسخين في المايكرويف فقط، إلا أن لهذا عواقبه الوخيمة بحسب دراسة نشرتها صحيفة Daily Mail. الدراسة أشارت إلى احتمالية تسّرب مواد سامة مسرطنة إلى الطعام من الأغلفة البلاستيكية المستخدمة في تسخين الوجبات الجاهزة، إلى جانت مخاطر التعرض المستمر للإشعاع المنبعث من المايكرويف والذي قد يؤثر على التركيز ومستويات الطاقة وأنماط النوم.
منذ 8 سنوات

الماء سيساعدك على خسارة وزنك بسهولة.. دون رياضة أو حميات غذائية!

إذا كنت تحاول خسارة الوزن، فلا بد أن تستبدل المشروبات السكرية مثل العصائر والمشروبات الغازية بالماء. وبحسب صحيفة The independent البريطانية، فإن باحثين أجروا دراسةً عن السلوك الهضمي بالنظر في كيفية تفاعل الدماغ مع كميات مختلفة من الماء، فوصلوا إلى تصور أكثر وضوحاً للدور الذي يلعبه شرب الماء في خسارة الوزن، وهي صورة تقود إلى ملاحظات هامة حول التأثير الذي يُحدثه الماء في شعورنا بالجوع.
منذ 8 سنوات

إذا كنت تعاني من السمنة.. فإليك نظام "فيغن" الذي سيغير حياتك

يعاني الكثيرون من السمنة والأمراض المصاحبة لها، كالضغط وارتفاع الكوليسترول في الدم ومشاكل التنفس، كما يعاني آخرون من الأمراض الجلدية وظهور حب الشباب، وبالرغم من تجربتهم العديد من الأدوية وطرق إنقاص الوزن إلا أن أوضاعهم الصحية لا تتحسّن.
منذ 9 سنوات

مفاجأة: DNA لفئران وبشر في الوجبات السريعة!

كشفت دراسة أميركية جديدة أن الوجبات السريعة تحتوي على مكونات دخيلة غير متوقعة، كأحماض نووية لفئران وبشر. وأجريت الدراسة على 258 عينة من اللحوم المفرومة والفطائر المجمدة والبرغر، والخضروات المشكلة، تنتمي لـ 79 علامة تجارية موزعة تغطي 22 تاجر تجزئة، موافقٌ عليها من قبل إدارة الغذاء والدواء الأميركية FDA.
منذ 9 سنوات