فوائده الصحية لا تعد ولا تحصى.. طريقة تحضير القرنبيط المقلي والبشاميل
لـ أكلة القرنبيط أو القنبيط أو الزهرة فوائد صحيّة لا تعد ولا تحصى، وتعد إحدى أهم الخضراوات التي يتم طبخها وتنتشر في دول كثيرة في…
الأربعاء 26 يونيو/حزيران 2024
أحدث الموضوعات
نحو ألفَي دولار تضيع منك سنوياً.. 16 طريقة بسيطة للحد من إهدار الطعام في المطبخ وتوفير المال
هل فكرت من قبل في توفير الطعام بدلاً من إهداره؟ وهل فكرت في مصير مخلفات الأطعمة ؟ تلك الوجبات التي كانت صالحة للأكل تصبح بلا…
على طريقة شيكاغو.. كيف تحضّر بيتزا سميكة ومحشيّة بالجبن بأقل من ساعة؟
بيتزا شيكاغو، هي أحد أفضل أنواع البيتزا في الولايات المتحدة الأمريكية، وطوّرت البيتزا في العام 1940 عندما كان الجبن يحترق فوق البيتزا، فقرروا أن تصبح…
طبق أساسي في العزائم والمناسبات السعيدة.. طريقة عمل الطاجين المغربي
واحد من أهم الأطباق في المطعم المغربي، الذي اشتهر في العزائم والمناسبات السعيدة، في هذا الموضوع نشرح لكم طريقة عمل الطاجين المغربي. الطاجين أكلة شعبية…
سعراته الحرارية قليلة وطعمه شهي.. طريقة عمل البرغل بالبندورة على الطريقة التركية
سواء كنت تبحث عن طبق جانبي جديد لذيذ على مائدتك، أو كنت تحاول إطعام عائلتك طعاماً صحياً أكثر، فهذا هو الوقت المثالي لتجربة البيلاف، وهو…
آراء
نابلسيّة وبالقشطة.. طريقة تحضير الكنافة لتكون أشهى من المطاعم الفاخرة
تعدّ حلوى الكنافة من أشهى أنواع الحلويّات الشرقية التقليدية المعروفة منذ وقت طويل، كما أنها تشتهر في تركيا واليونان وبلاد القوقاز بروسيا، ويتم تقديمها غالباً…
تحضيرها لن يستغرق أكثر من ساعة.. تعلّم كيف تطبخ عشاءً لذيذاً من معكرونة البشاميل
كثيرةٌ هي وصفات الطبخ السريعة التي نعرفها، والمعكرونة هي واحدة منها بلا شك، كما أن هناك الكثير من الأنواع التي يمكن طهيها مثل معكرونة بالبشاميل…
الأكلة الهندية التي أبدع العرب بطبخها.. 6 خطوات سهلة لتحضير برياني دجاج لن تستطيع مقاومته
هل أنت أيضاً من محبي برياني الدجاج؟ في الواقع يعد برياني الدجاج الأسهل من حيث التحضير نظراً لأن لحم الدجاج يسهل للغاية التعامل معه وطهيه.…
لم يعد إعداد البيتزا في المنزل شاقاً.. لكن السرّ يكمن في خبز العجينة واختيار الصوص
لماذا علينا أن نفكّر بطريقة عمل البيتزا في المنزل بدلاً من أن نقوم بطلبها من Domino's Pizza أو أي مطعم آخر ليقوم بإيصالها لنا، خلال…
إرث المطبخ الجزائري.. خطوات بسيطة لتحضير الشخشوخة أكلة المناسبات والأعياد
تعد الشخشوخة الجزائرية أكلة شعبية مشهورة، خصوصاً في مدينة المسيلة ومدن الشرق الجزائري مثل: باتنة وخنشلة و عنابة وبسكرة وسطيف، وحتى مدن السهوب كالجلفة والأغواط.…