يعد طبق اللحمة بكرز أو كما يُطلق عليه أيضاً الكباب بالكرز، من أشهر مأكولات المطبخ الحلبي وجزء من تراث المدينة العريق.

تزخر المطابخ  العالمية على اختلافها بآلاف الأطباق العظيمة والمتنوعة. وبالنظر إلى هذا التنوّع، فليس من المستغرب أن يكون لدى الكثير من الناس انطباعات خاطئة عن أصول بعض الأطباق، أو مكان شعبيتها.

لا شك أننا سمعنا ببعض الأكلات الغريبة التي تؤكل حول العالم، مثل أنواع من الحشرات أو الحيوانات كالفئران والكلاب والقطط، لكن هل سمعت يوماً عن…

أن تحتل أطباق مراكش قائمة المرتبة الـ 11 ضمن أفضل 25 مدينة في العالم دليلٌ على مذاقها الشهي، وسبباً في أن تزورها اليوم لتعيش متعة الطعام اللذيذ.