أحدث الموضوعات

مهروسة بالجبن والثوم أو مطهية بطاجن في الفرن.. وصفات مختلفة ستعيد اكتشافك للبطاطس بالمطبخ

لكل عشاق البطاطس حول العالم.. هل أنتم جاهزون؟

أخطاء شائعة يرتكبها الناس عند تحضير "ماك آند تشيز" في المنزل

يعتبر طبق ماك آند تشيز "المعكرونة بالجبن" واحداً من الأطباق المحبوبة حول العالم، فهو خفيف على المعدة ونكهته غنيّة، ولكن تحضيره في المنزل قد يكون…

بعضها يتضمّن البيتزا والدجاج.. 14 وصفة للتفاح سيحبها جميع أفراد العائلة

هل تبحث عن بعض الإلهام لوصفات تصنعها من التفاح؟ فيما يلي 14 وصفة رائعة يمكنك تجربتها 1. توست فرنسي محشي بالقرفة والتفاح قد تفضل البدء…

عكس اللحوم والدجاج لا يمكن أن يجف الفطر إذا طال أمد طهيه.. وإليك السبب

تخيَّل لو تركت الدجاج في الفرن أكثر من اللازم أو اللحم، فإما يحترق وإما يصبح مطاطياً، أما الخضراوات فتصبح هياكل سوداء محروقة، رغم خيبة الأمل…

للحصول على بان كيك مثالي تجنّب هذه الأخطاء الـ5 أثناء التحضير

سواء كنت ترغب في وجبة إفطار مميزة أو تحلية مسائية، فإن فطائر البان كيك تعتبر خياراً شهياً وسهل التحضير في المنزل، غير أن البعض يفضل…
آراء

لماذا يستحيل الحصول على طبق البيض المثالي رغم سهولة تحضيره؟ 13 خطأً شائعاً وراء الأمر

قد يبدو تحضير البيض بأشكاله المختلفة مهمة سهلة للغاية، مع ذلك لا نفلح دائماً بإعداد طبق مثالي من البيض المخفوق، وقد نتفاجأ بعد كسر البيضة…

لا داعي لصرف الكثير من المال لشرائها.. حضّر حليب اللوز والكاجو وجوز الهند بنفسك بالمنزل في دقائق

يمكنك صنع العديد من أنواع الحليب النباتي المختلفة باستخدام المكسرات أو البذور أو الحبوب أو حتى الفاكهة. لكن أنواع الحليب النباتي المصنوعة من المكسرات تتميز…

طهيه بالشكل الخاطئ يفقدك فوائده وقد يحوله لوجبة ضارة.. إليك تحضير البيض بأكثر طريقة صحية ممكنة

من الممكن أن يفقد البيض قيمته ويتحول إلى وجبة من الدهون المُشبعة والكوليسترول إذا تم طهيه بشكل خاطئ

كان حكراً على الملوك وله استخدامات علاجية.. عصير جامو: الصيحة الجديدة في عالم التغذية

تظهر بين الحين والآخر صيحات جديدة في عالم العصائر الصحية، وبينما أصبحت مشروبات الديتوكس صيحة قديمة بعض الشيء، ينشغل رواد مواقع التواصل الاجتماعي المهتمون بالتغذية…

هل سبق وتناولت منتجاً غذائياً بعد تاريخ الصلاحية؟ تعرف على أهمية هذا التاريخ ومتى يهدد تجاهله سلامتك

قد لا يسبب الطعام منتهي الصلاحية مخاطر صحية، ولكن ينبغي الحرص فقد تؤدي بعض المنتجات للتسمم الغذائي إذا تلفت وتم تناولها بعد تاريخ الاستهلاك