أحدث الموضوعات

بسعرات حرارية أقل.. طريقة تحضير كحك عيد صحي وخفيف على المعدة

غالباً ما تتزامن أيام الأعياد والمناسبات العامة مع طقوس تقديم الحلويات والأصناف الغنية بالمكونات الدسمة والسكر للاحتفال والاستمتاع بالوقت مع الأهل والأصدقاء. لكن لأن هذه…

مثالية للوقت الضيق.. طريقة تحضير وصفة حلوى بارد بدون فرن لمحبي مذاق الجبن الكريمي مع الشوكولاتة

من منا لا يحب الحلويات، خاصة مع كوب من الشاي أو القهوة في لحظة من الاسترخاء في نهاية نهار طويل من العمل. وبالرغم من ذلك،…
منذ شهر

منها الفتة والمتبل والموسكا اليونانية.. وصفات بالباذنجان سهلة الإعداد في المنزل

يُعتبر الباذنجان جزءاً لا يتجزأ من أطباق العديد من المطابخ العالمية، ويمتاز بتنوع استخداماته وتنوع وصفات الباذنجان اللذيذة والصحيّة، حيث يضمّ مجموعة من العناصر الغذائية…
منذ شهر

مثالية على مائدة الإفطار والسحور.. طريقة تحضير سلطة البطيخ وقيمتها الغذائية

بمجرد شروع فصل الشتاء في الانتهاء، لا يكتفي الناس من الرغبة في الحصول على وجبات خفيفة وباردة للترويح عن النفس والشعور بالانتعاش. وخلال شهر رمضان،…
منذ شهر

فطائر الجبن أو دونات الشوكولاتة.. وصفات سهلة وسريعة باستعمال العجين المورق خلال رمضان

خلال شهر رمضان المبارك، يتجه الكثيرون إلى تحضير وجبات شهية تعكس تراثهم وثقافتهم، فيما يبحث الآخرون عن التغيير من خلال وصفات سهلة وسريعة وذات طعم…
منذ شهر

غني بالفيتامينات والمعادن ويقلل الشعور بالعطش.. طريقة تحضير مشروب الروزاطة الذي لا تخلو منه الطاولة الرمضانية في ليبيا

يعتبر مشروب الروزاطة الليبي واحداً من بين أهم وأشهر المشروبات التي تقدم على الطاولة، والتي تعتبر أساسية كذلك عند استقبال الضيوف خلال الشهر الفضيل. وتأتي…
منذ شهر

يُعدّها التونسيون بالتمر والمكسّرات والمغربيون بالزبيب والشعرية.. طرق مختلفة لتحضير السفة في المغرب الإسلامي

تُعدّ السفة واحدة من الأطباق التراثية البارزة في المغرب الإسلامي، يحرصون على تقديمها كطبق مميّز في المناسبات الخاصة والاحتفالات الدينية والاجتماعية، وتعد رمزاً للضيافة والترحيب،…
منذ شهر

وصفة بتاريخ طويل من المذاق اللذيذ.. طريقة تحضير قلاية البندورة على الطريقة الفلسطينية

من أشهر الأصناف التي تحظى بإقبال كبير عربياً ودولياً هي وصفة "قلاية البندورة". وباستخدام الطماطم الغنية وبعض الأنواع من التوابل الحريفة والمنكّهات، يمكن تحضير وصفة…
منذ شهر