أحدث الموضوعات

من الخُبز إلى اللازانيا: أكثر 10 وصفات بحثاً على جوجل في الحجر المنزلي

بعدما أصبح المطبخ المقر شبه الرسمي في جائحة الكورونا، إليك أكثر 10 وصفات بحثاً على جوجل في الحجر المنزلي.

8 وصفات شهية لصلصات المعكرونة تغنيك عن الاسباغيتي التقليدية بصلصة الطماطم

جميعنا نعشق الإسباغيتي التقليدية الممزوجة بصلصة الطماطم الشهية التي ارتبطت مع مرور الزمن ارتباطاً وثيقاً بالمعكرونة.. لكن في حال نفد مخزون صلصة الطماطم لديك أو أحببت تجربة وصفات ابتكارية لا تعتمد إطلاقاً على صلصة الطماطم، فإليك 8 وصفات شهية لصنع المعكرونة ينصح بها أهم الطهاة حول العالم، حسبما ورد في صحيفة The Guardian البريطانية.
منذ 4 سنوات

كيف تصنع البرغر المثالي في المنزل؟ كل شيء يبدأ من اختيار قطعة اللحم المناسبة، تعالَ نخبرك

لتصنع البرغر المثالي عليك اختيار قطعة اللحم المثالية، فمن هناك يبدأ كل شيء، تحصل على برغر متماسك به نسبة معقولة من الدهن وبه مذاق اللحم الشهي، لذلك قد نتساءل: ما هي أنسب قطعة من اللحم لنفرمها ونحضر بها البرغر في المنزل؟
منذ 4 سنوات

نفد الدقيق أو البيض أو الزبدة؟ إليكِ وصفات كيك ينقصها أحد المكونات

إليكِ وصفات كيك ينقصها أحد المكونات، مع عدم توافر جميع المكونات الأساسية في المتاجر، نظراً لإقبال الناس على تخزينها في العزل الاجتماعي الذي فرضه فيروس كورونا
منذ 4 سنوات

الأكلة التي تحضر دائماً على موائد أهل روما.. طريقة سهلة لتحضير دجاج كاربونارا بالسباغيتي

رغم أنّ أهل مدينة روما الإيطالية يحبون جميع أنواع السباغيتي إلا أنهم يكنون حباً خاصاً لمعكرونة كاربونارا الكلاسيكية، الطبق المكون من السباغيتي مع اللحم المقدد المقرمش، والكثير من جبن البارميزان، لكن إذا كنت تريد أن تحصل على طبق كاربونارا مثالي لا تنس أن تضيف إليه الدجاج أيضاً.
منذ 4 سنوات

هل تتبع نظاماً نباتياً؟ 4 وصفات لشوربات مميزة ستناسبك

صحيح أن مصطلح "نباتي" كان موجوداً منذ عام 1944، لكن الوجبات الغذائية النباتية لم تكن شائعة في السابق، ومع زيادة المتبعين للأنظمة الغذائية النباتية مؤخراً،…
منذ 4 سنوات

كيف تعد الشوفان دون وصفة؟ إليك 6 طرق جميعها لذيذة

يعد الشوفان من أكثر الأغذية التي تحتوي على مكملات غذائية، كما أنه يوفر العديد من الفوائد الصحية، ومن أهم فوائد الشوفان إنقاص الوزن والحد من مخاطر أمراض القلب.
منذ 4 سنوات

شهية وغنية بالفيتامينات وسكرها طبيعي.. طريقة عمل كيك التمر بالكراميل

تعتبر كيك التمر من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، فقيمتها الغذائية مرتفعة جداً، نظراً لأن التمر يعتبر مصدراً للفيتامينات والمعادن، ولأنها تعتمد بشكل كبير على السكر…
منذ 5 سنوات
آراء