أحدث الموضوعات

يحضّر بزيت أرغان ويقي من السرطان.. فوائد طبق "أملو" المغربي وطرق تحضيره

تشتهر منطقة سوس، الموجودة في وسط المغرب، بشجرتي الأرغان واللوز، وهما المكون الأساسي لأكلة مغربية تسمى "أملو"، عبارة عن كريمة لدهن الخبز شبيهة بكريمة الشوكولاته،…

جاءت من الأندلس بعدما طُرد المسلمون منها.. "البسطيلة" التي تفنّن المغاربة في تحضيرها

تعتبر أكلة البسطيلة واحدة من بين أشهر الأكلات في المغرب، إذ تختلف مكوناتها وطرق تحضيرها، لكنها ذات مكانة خاصة في المناسبات والأفراح المغربية. وقبل أن…
منذ سنة واحدة

تاريخ الفتوش.. طبق من موائد مسيحيي لبنان الصائمين إلى إفطار رمضان لمسلميه

من منا جرب مائدة لبنانية دون الأطباق الجانبية الشهيرة، مثل الفتوش، والتبولة، وفتة الحمص؟ وكما نستمتع بمذاقها اللذيذ، قد نستمتع بقصصها التي تتجاوز طرق تحضيرها،…
منذ سنة واحدة

يقوي الأظافر ويهدئ الحروق ويقي من السكتات الدماغيّة.. تعرَّف على فوائد المايونيز

لا شكَّ أنَّ مُعظم الناس إن لم يكن جميعهم، يعرفون المايونيز، ذلك الصوص الأبيض الذي يوضع فوق البطاطا المقليّة والبيتزا والمعكرونة وحتى بعض أنواع السلطات،…
منذ سنتين

لا تحرم نفسك وعائلتك وضيوفك منها.. 10 وصفات لحلويات العيد التي لا تتطلب الكثير من المال

لنكن صريحين وواضحين منذ البداية، في ظلّ هذه الأوضاع الاقتصادية السيئة التي يعيشها كثير من الناس في مُعظم الدول العربيّة، فإن شراء حلويات العيد بات…
منذ سنتين

إضافة لذيذة مع الشوربة والأجبان أو حتى كوجبة خفيفة.. طريقة تحضير خبز الثوم في خطوات بسيطة

مَن منا لا يحب خبز الثوم الشهي، وحتى قد يتعارك الأشقاء على آخر شريحة منه تأتي مع الطلبات الجاهزة للوجبات السريعة من المطاعم. فهو لذيذ…
منذ سنتين

فاكهة الحامض والحلو معاً.. حضِّري مربّى السفرجل اللذيذة خطوة بخطوة

تعتبر فاكهة السفرجل من أفضل وأشهى أنواع الفواكه؛ فهي تجمع بين النكهتين الحلوة والحامضة.  وتعتبر مربّى السفرجل من أطيب وأشهى المربيات منزلية الصنع، وهي مربى…
منذ سنتين

بـ3 مكونات فقط.. هكذا تحضرين خبز التورتيلا وتستخدمينه في صنع بيتزا الـ5 دقائق

في وصفة سهلة وسريعة من ثلاثة مكونات فقط، وهي الدقيق والملح والدهون، ستتمكنين من صنع خبز التورتيلا في المنزل دون الحاجة لتكبُّد عناء زيارة المتاجر…
منذ سنتين
آراء