أحدث الموضوعات

مصر تشد أحزمتها.. قرار بحظر تصدير سلع غذائية، ومخزونها من القمح في أدنى مستوياته منذ عقد

قررت مصر حظر تصدير مجموعة من السلع الغذائية، أهمها القمح، الخميس 10 مارس/آذار 2022، ولمدة ثلاثة أشهر، لمحاولة تخفيف الضغط على مخزونها الغذائي، الذي بدأ…

هل تحتار عند شرائك الحليب؟ كل ما تحتاجه للتفرقة بين الطازج منه وطويل الأمد ونسبة الدسم

من الأطفال إلى المراهقين أو البالغين أو حتى كبار السن، يلعب الحليب دوراً مهماً في بناء عظام وأسنان قوية وتوفير البروتين والكالسيوم والعناصر الغذائية للجسم…
منذ سنتين

مواد كيميائية أقل وقيمة غذائية أكبر.. ما هو الطعام الأورجانيك ولماذا عليك تضمينه في نظامك الغذائي؟

نمت تجارة الأطعمة العضوية بشكل متزايد على مدى العقدين الماضيين، إذ أنفق المستهلك الأمريكي فقط ما بلغ 56 مليار دولار على المنتجات  في عام 2020…
منذ سنتين

الشرق الأوسط مقبل على أزمة غذائية طاحنة.. هجوم روسيا على أوكرانيا يهدد رصيد القمح لدى الدول المستوردة

تتنامى المخاوف في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا من أن تؤدي الحرب في أوكرانيا إلى ارتفاع أسعار المواد الغذائية الأساسية بعد تضرر إمدادات القمح، الأمر الذي…
منذ سنتين

موجود في معظم الأطعمة ويحتاج لنظام غذائي خاص.. أعراض حساسية السكر بأنواعها وكيف يمكنك التعامل معها

يوجد السكر في العديد من الأطعمة التي نتناولها على مدار اليوم ضمن نظامنا الغذائي المعتاد. فهو موجود بنسب مختلفة في الفواكه والحليب وكثير من الأطعمة…
منذ سنتين

هل تتناول الطعام حتى لو لم تكن جائعاً؟ 5 نصائح ستساعدك على ممارسة "الأكل الواعي"

نميل غالباً لتناول الطعام دون تفكير، وحتى لو لم نكن جائعين فقد يغرينا تناول شيء ما في أثناء العمل أو مشاهدة التلفاز، وقد نزور المطبخ…
منذ سنتين

هل يرفض جسمك اللاكتوز دون مقدمات؟ قد تكون مصاباً بحساسية الألبان، وهكذا يمكنك التعامل معها

حساسية الألبان هي حالة من عدم قدرة الجسم على هضم اللاكتوز مثل سائر الأطعمة، وهو مُركب السكر الموجود بشكل طبيعي في الحليب ومنتجات الألبان ومشتقاته…
منذ سنتين

لتحافظي على صحتك وتضمني نمو الجنين الصحيح.. أفضل الأطعمة التي عليك تناولها في فترة الحمل

تعتبر التغذية للحامل من أكثر الأمور التي ينبغي على المرأة الانتباه لها لدعم الحمل الصحي ونمو الطفل بشكل طبيعي وجيد. ولن ننسى أن النساء قد…
منذ سنتين