بما أنّ فصل الصيف قد شارف على القدوم، فقد تبدو فكرة تقديم الكيك لضيوفنا خلال هذا الفصل الحار فكرة سخيفة بعض الشيء، لذلك إذا أردتم أن تكونوا مميزين وتكرموا ضيوفكم بشيء يروي قلوبهم قدموا لهم كيكة الآيس كريم الإيطالية سيميفريدو.

معجنات مستطيلة الشكل، محشوة بالكريمة ومغطاة بالشوكولا السائلة.. إنها الإكلير أشهى الحلويات الفرنسية وأكثرها انتشاراً في العالم العربي

تعد التيراميسو واحدة من ألذ أنواع الحلويات الإيطالية الشهيرة المنتشرة في مناطق عدة حول العالم، وهي مفضلة للصغار وكبار السن، كونها طرية وسهلة الهضم، إذ تتكون من البسكويت وقهوة الإسبريسو.

على الرغم من أن حلويات مثل فطيرة التوت البري ليست واحدة من أساسيات مطبخنا العربي، فإنه من الرائع أن تجرب صنعها في عطلة نهاية الأسبوع، خصوصاً أن التوت البري أصبح متوافراً في أيامنا هذه بالأسواق في جميع الفصول.

عيش السرايا من أشهى الحلويات التي يختلف على أصلها، فالبعض ينسبها إلى بلاد الشام والبعض الآخر يعتبرها من الموروثات العثمانية، لا سيما أن كلمة "سرايا" هي كلمة تركية في الأصل وتعني "القصر الملكي".

إذا كنتم قد زرتم السويد أو فنلندا أو النرويج مسبقاً فلا بد وأنكم قد تناولتم حلوى السيملا، أشهى الحلويات التقليدية التي تشتهر بها تلك المناطق، والتي تقدم عادة كآخر الأطعمة الاحتفالية قبل الصوم الكبير، وفقاً للعادات المسيحية السائدة في تلك المناطق.

حلوى التارت من أشهى الحلويات الغربية التي تبدو صعبة التحضير بعض الشيء كما أنها تحتاج إلى القليل من الوقت، إذ يجب أن تخصص وقتاً لصنع الكاسترد أولاً ثم تقوم بتحضير عجينة التارت ثانياً والمرحلة الأخيرة تتضمن التزيين بالفواكه، لكن بكل الأحوال الطعم المميز يستحق عناء التجربة.