إذا كنت تتبعين حمية غذائية خالية من منتجات الغلوتين، أو إذا كنت تعانين حساسية من هذه المنتجات، فهذا لا يعني أنه لم يعد بإمكانك التمتع بالحلويات والمخبوزات الشهية، فلن يتعارض ذلك مع نظامك الغذائي على الإطلاق طالما كنت تستخدمين طحيناً خالياً من الغلوتين.

أثار فيديو دعائي للمرشدة السياحية بسنت نور الدين حول مدينة دمياط المصرية، ضجةً واسعةً على مواقع التواصل الاجتماعي وبين المختصين، بعدما أرجعت أصل صناعة حلوى…

على الرغم من أن حلويات مثل فطيرة الليمون ليست واحدة من أساسيات مطبخنا العربي، فإنه من الرائع أن تجربة صنعها في عطلة نهاية الأسبوع، خصوصاً أنها واحدة من الحلويات اللذيذة في فصل الصيف كونها تقدم باردة.

كل ما تحتاجه لتحضير حلوى بودينغ الماغنوليا اللذيذة هو حليب مكثف وكريمة وبسكويت وبعض الفواكه، لذلك تعتبر الماغنوليا من أبسط الحلويات وأسهلها، وإذا تغاضينا عن الساعات التي يحتاجها مزيج البودينغ ليبرد في الثلاجة فإن الوقت الكلي لتحضير هذه الحلوى لا يتجاوز 15 دقيقة، ولا داعي لنخبرك عن طعمها الشهي، خصوصاً إذا تم تحضيرها بالطريقة الصحيحة.

تتطلب جلسة القهوة طبقاً حلواً، نكهة ما تكسر طعم القهوة المر أو تضاف إلى جلسة ما بعد الظهر على كوب من الشاي. إليك وصفة هريسة…

لا شك أن طريقة عمل بلح الشام تعتبرُ سهلة مقارنة مع بقية أنواع الحلويات الشرقية والغربية التي اعتدنا تناولها في الوطن العربي مثل البقلاوة الشاميّة أو عيش السراي أو حتى السوفلي.

إذا كنتم من محبي تناول المربيات على وجبة الإفطار، فلا شكّ أنكم ترغبون في تعلم طريقة عمل مربى المشمش في المنزل، بدلاً من شرائها من الأسواق، وبما أننا حالياً في فصل الصيف، فنحن في الوقت المناسب لتعلم ذلك.