تؤثر المواد الغذائية على الصحة النفسية، تماماً كما تؤثر على الصحة الجسدية، إذ تصل عناصرها إلى الدماغ فتعيد صيانة بنيته ووظائفه وحتى مزاجه. دراسة نشرتها مؤخراً مجلة طب النفس الأميركية American Journal of Psychiatry، وجدت أن تناول المكملات الغذائية قد يكون له أُثر كبير في صحتنا النفسية وفي علاج الاكتئاب السريري.