يعدُّ خبز الطحينة أحد الأساسيات المتواجدة على رفوف غالبية محلات الحلويات والمعجنات في تركيا، إذ يتغذى عليه المواطنون والسياح بشكل كبير أثناء ذهابهم إلى العمل،…

ليس من السهل أن تجد مخبزاً يصنع مناقيش الزعتر على أصولها، خصوصاً إذا كنت تعيش في بلاد الغربة، وفي حين قد يبدو لك تحضيرها في…

تعدُّ كعكة باستيرا نابوليتانا واحدة من أكثر الحلويات المفضلة في جميع أنحاء إيطاليا، خاصةً خلال فترة الأعياد الممتدة من شهر ديسمبر/كانون الأول حتى يناير/كانون الثاني،…

حسناً، غيرت نظامك الغذائي لآخرَ أكثرَ صحية لكنك لا تستطيع التخلي عن الأطعمة المقلية، وفكرت في استخدام زيت الزيتون بدلاً من زيت الذرة أو زيت دوار الشمس، لكن هل استخدامه في القلي يظل يمنحنا نفس الفوائد الغذائية أم قد يضرنا؟

لا يوجد أشهى من البان كيك التقليدي سوى البان كيك الياباني الذي يتميز بشكله الشبيه بالمارشميلو ومذاقه اللذيذ، لكن حتى تستطيع صنعه بإتقان في المنزل…