أحدث الموضوعات

على الطريقة الصينية وفي نصف ساعة فقط.. خطوات تحضير وصفة اللحم والبروكلي بصلصة الصويا

في وصفة يمكن إعدادها في قدر واحد ودون الكثير من الغلبة والخطوات، تُعد وصفة اللحم والبروكلي بصلصة الصويا إحدى أشهر الوصفات المعروفة في المطبخ الصيني،…

7 أسباب للإحساس بالغثيان بعد الإفطار في رمضان

على الرغم من التحذيرات السنوية، يتم إدخال مئات أو آلاف الأشخاص إلى غرف الطوارئ في رمضان بسبب الإفراط في تناول الطعام كل عام في مختلف…

للاسترخاء أو زيادة مستوى التركيز.. ما معنى الضوضاء الملونة، وما الفرق بين البيضاء والبنية والوردية؟

هناك العديد من الطرق التي يحاول بعض الأشخاص من خلالها الحد من مستويات التوتر لديهم، أو زيادة مستوى تركيزهم، أو اعتمادها من أجل العزلة عن…

شراب السلاطين المفضّل.. "شربات عثماني" أشهر المشروبات التركية في رمضان

يعتبر شربات عثماني واحداً من بين أشهر المشروبات الرمضانية الضرورية التي تمتاز بها مائدة الإفطار التركية، إذ إن هذا المشروب لا غنى عنه، من أجل…

كانت تحضر للأمراء للتخفيف من اضطرابات المعدة بعد الصيام.. قصة وطريقة تحضير حلوى "الغولاش" التركية

لكل دولة تقاليدها الخاصة خلال شهر رمضان، خاصة في ما يتعلق بالمطبخ، إذ تتفنن النساء في تحضير مختلف الوجبات والحلويات التي تقدم خصوصاً في هذا…

لذيذة وسهلة للأوقات الضيقة.. طريقة تحضير وصفة ريزوتو الجمبري في نصف ساعة فقط

تُعتبر وصفة ريزوتو الجمبري بالثوم بمثابة وجبة إيطالية كلاسيكية بامتياز. فهي مصنوعة من الأرز الهش المقلي بالبصل والثوم، ومطهوة في مرق السمك الخفيف، وتتزين بالروبيان…

كانت تعتبر ثاني أخطر الأمراض العقلية عند اكتشافها في القرن الـ18.. ما "متلازمة النوستالجيا" وما أعراضها؟

غالباً ما يحنُّ كثير منّا إلى ذكرياتٍ عاشها في الماضي أو أشخاصٍ رسم معهم أحد فصول حياته، فيستذكرهم بين الفينة والأخرى، وهو ما يعرف بمتلازمة…

من بينها استخدام البخار.. 5 خطوات لعلاج وتخفيف أعراض نزلات البرد والإنفلونزا أثناء الصيام

نزلات البرد هي عدوى تصيب الأنف والجيوب الأنفية والحلق والقصبة الهوائية. وهي تنتشر بسهولة وسرعة قياسية، خاصة داخل المنازل بين أفراد الأسرة الواحدة، وفي الفصول…

صيام العصافير هو الحل.. كيف يمكنك البدء في تعويد أطفالك على صوم شهر رمضان؟

جميعنا نعلم أنه لا يتعين على الأطفال الصيام في شهر رمضان المبارك، حتى يصبحوا قادرين على ذلك، ولكن في كثير من الأحيان، نرى أطفالاً يرغبون…
آراء