أحدث الموضوعات

كيف تضمن عمراً أطول للخضراوات في ثلاجتك؟ السر في طريقة التخزين

 يحدث كثيراً أن نخطط لإعداد السلطة بشكل يومي، فنشتري الكثير من الخضراوات ونخزنها في الثلاجة وينتهي بها المطاف ذابلة وغير صالحة للاستخدام قبل أن نتمكن…

شائع في الدول الآسيوية وتُصنع منه السلطة والآيس كريم والمعكرونة.. تعرف على أطباق "قنديل البحر"

هناك كثير من المأكولات الغريبة حول العالم، فالبعض يأكل الحشرات المشوية وضمن ذلك الديدان والصراصير، والبعض الآخر يطهو الضفادع ليقدمها على أنها وجبة فاخرة في…

بينها البازلاء والسبانخ.. 7 أطعمة غنية بمزيد من الفوائد والقيمة الغذائية عند شرائها مجمّدة

الفواكه والخضروات جزء مهم من النظام الغذائي الصحي والمتوازن. لكن لسوء الحظ، كثيراً ما يتم هدر الخضروات والفواكه الطازجة بسبب تركها لمدة طويلة دون استهلاك،…

مُشبعة وغنية بالمكونات.. مقادير سلطة "جنيفر أنيستون" التي تناولتها أثناء تمثيل مسلسل "فريندز"

خلال الأشهر الأخيرة عبر مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة، حظيت السلَطات التي يتناولها عدد من المشاهير والمشهورات بنسبة كبيرة من الرواج. فما بين نوعيات فريدة مثل…

تسببه بمرض السرطان مجرّد شائعة.. كيف يعمل الميكروويف، ومتى قد يصبح مؤذياً للخصيتين والعينين؟

لا شكَّ أنّه من النادر في الوقت الحالي العثور على منزل لا يوجد فيه جهاز ميكروويف، فهذا الجهاز استطاع أنّ يحتل مكاناً أساسياً له في…
آراء

يزيد الثقة بالنفس ويحارب الاكتئاب.. فوائد غير متوقعة للطبخ

لا تتوقف فوائد طهي الطعام عند توفير المال والتمتع بتناول طعام صحي ولذيذ تم إعداده في المنزل، إذ يوجد العديد من الفوائد غير المتوقعة للطبخ…

من المحمرة إلى المجدرة.. 4 مأكولات عربيّة في قائمة "Taste Atlas" لألذ 10 أطباق نباتية في العالم

من بين 50 طبقاً عالمياً، استطاعت 8 أطباق عربية أن تحتل مكاناً متميزاً في قائمة ألذ الأطباق النباتية في العالم، في حين حلت 4 من…

صنع لمعالجة والدة السلطان سليمان القانوني.. "المعجون العثماني" أشهر حلويات الشارع بتركيا

تشتهر تركيا بالعديد من الحلويات اللذيذة، والتي تباع في مختلف المحلات التجارية، منها التاريخية والحديثة، لكن من أشهر حلويات الشارع التي تعرف في مدينة إسطنبول…

فرحة العيد لا تكتمل بدونه.. طريقة تحضير معمول بالجوز على الطريقة السورية

يُعتبر المعمول أحد حلويات العيد الشهيرة في الوطن العربي لا سيما بلاد الشام، إذ يبدأ الناس بتحضيره قبل أيام قليلة من حلول العيد، ليكون جاهزاً…

سريعة وفاخرة.. طريقة تحضير وصفة كرات اللحم بصلصة الطماطم الحارة على الطريقة التركية

في أقل من ساعة واحدة فقط يمكن تحضير وصفة كرات اللحم التركية المصنوعة من لحم الغنم المفروم وكثير من الأعشاب الطازجة، المُقدمة في صلصة طماطم…