أحدث الموضوعات

لا تترك الطعام ليبرد قبل وضعه في الثلاجة.. 11 خطأ تهدد سلامة الغذاء الذي تتناوله وتعرّضك للتسمم

عندما تقوم بإعداد وجبة، فمن المحتمل أن تتوقع أن يغذيك طعامك بدلاً من أن يجعلك مريضاً. لكن الأمراض التي تنقلها الأغذية بسبب البكتيريا الضارة والفيروسات…

لحم ضأن تعلوه طبقة بطاطس محمَّرة.. طريقة تحضير"الهوت بوت" طبق الكادحين الإنجليز

هل أنت من محبي تناول اللحوم؟ إذا كنت كذلك فلا شك أنّ وصفة هوت بوت لانكشاير Lancashire Hotpot ستنال إعجابك بكل تأكيد، فهي عبارة عن…

الملكة إليزابيث لا تأبه للسكري وتفضّل فطيرة الشوكولا.. تعرّف على الأطعمة المفضلة لأفراد العائلة المالكة البريطانية

منذ عقود مضت وحياة العائلة الملكية باتت مصدر اهتمام وتتبع من خلال الكثير من الناس حول العالم، إذ دائماً ما تراهم يشاهدون أناقة الملكة إليزابيث…

بعيداً عن الأطباق التقليدية.. تعلَّم تحضير سلطة الذرة والفلفل

من قال إن أطباق السلطة يجب أن تحتوي على الطماطم والخيار والجزر؟ يمكننا تحضير طبق  سلطة جانبي دون هذه المكونات. سلطة الذرة والفلفل تقريباً أسهل…

وجبة عشاء خفيفة وغنية بالفوائد.. هكذا نحضر السلمون مع الليمون والثوم

ترغب في عشاء خفيف وصحي لا يتطلب الكثير من التحضيرات، ولا تتجاوز مدة طهيه أكثر من 20 دقيقة؟ إليك وصفة السلمون مع الليمون والثوم، التي…
آراء

لذيذة وملونة وتحتوي على النودلز أيضاً.. طريقة تحضير حلوى فالودا الإيرانية

مللت من الحلويات التقليدية وتبحث عن نوع جديد لم تتناوله من قبل؟ إذا كنت كذلك فننصحك بتحضير حلوى فالودا الإيرانية، إنها ليست ذات نكهة مميزة…

بسيطة المكونات وصحية عكس مطاعم الوجبات السريعة.. وصفة البرغر المنزلي الكلاسيكية

إنَّ سر نجاح وصفة البرغر المنزلي هي في اللحم نفسه، وأفضل لحم لإعداد شطائر البرغر بما يشبه ما تقدمه المطاعم هو شراء اللحم بحيث يكون…

مناسب لمتَّبعي الحميات الغذائية.. دجاج دي باولينيو بالثوم والليمون على الطريقة الإيطالية

إذا كنت أحد الذين يلتزمون بحمية صحية وقد مللت من تناول الدجاج المسلوق والمشوي لعدة مرات في الأسبوع، لكنك مجبر على مواصلة تناوله من أجل…

لذيذة ومُشبعة وخالية من الكريمة.. حضِّر كيكة المافن بالتوت خلال 30 دقيقة فقط!

هل ترغب بتقديم كعكة مميزة لضيوفك وليس لديك الكثير من الوقت؟ في البداية ننصحك بنسيان فكرة شراء الحلوى أو طلبها عبر تطبيقات الأطعمة، إذ إنّ…

أساليب التنظيف اليومي لا تطال بعض مناطق وزوايا مطبخك الخفيّة.. لكن هذه الحيل "تكشف المستور"!

قد يكون المطبخ هو الغرفة الوحيدة التي تستخدم باستمرار، ومليئة بالكثير من الأدوات التي بحاجة للتنظيف. وعندما نتحدث عن تنظيفه فنحن نقصد أكثر بكثير من…