أحدث الموضوعات

بحثاً عن التصدير.. وقف صرف الأرز التمويني في مصر يمهد لإلغاء الدعم العيني، والخبز في الطريق

حمل قرار وزير التموين المصري علي المصيلحي بإلغاء صرف الأرز في مصر ضمن الحصة التموينية الشهرية أبعاداً عديدة، كونه لم يُبقِ بشكل فعلي سوى على…

"معاناة البحث عن رغيف".. لماذا لا تستطيع تونس استيراد مزيد من الحبوب، وما الحل لأزمة الخبز؟

مازالت أزمة الخبز في تونس مستمرة دون بوادر على قرب حلها، فالتونسيون يعيشون يومياً "رحلة معاناة البحث عن رغيف"، وسط تقديرات من محللين بأن الدولة…
منذ 8 شهور

"فقدنا سيادتنا الغذائية".. التونسيون يعودون إلى منازلهم بسلال خبزٍ فارغة في ظل اقتصاد واهن

إنها السابعة صباحاً، وقد اصطفَّ الطابور بالفعل أمام المخبز العام في حي باب الجديد في تونس. خبز الباجيت الفرنسي، الذي يبلغ سعره 0.07 دولار فقط…
منذ 9 شهور

الباغيت الفرنسي الذي نقله الاستعمار لشمال إفريقيا.. "عربي بوست" في جولة للتعرف على الخبز الشهير بمخابز باريس

وأنت تتجوّل في شوارع باريس في الساعات الأولى من الصباح، لا يُمكن ألا تتسلل لأنفك رائحة خبز الباغيت الفرنسي الطازج، التي تخترق جدران المخابز لتصل…
منذ سنة واحدة

لا تخلو منه وجبات كل المصريين.. كيف بدأ رغيف الخبز المصري، وكيف وصل إلى هذا السعر والحجم؟

يمثل الخبز القاسم المشترك بالوجبات الغذائية لدى غالبية المصريين، ولا تخلو وجبتا الإفطار والعشاء منه للجميع، ولذلك سماه المصريون العيش، ولذلك كانت مطالب ثورة 25…
منذ سنة واحدة

سوق سوداء لبيع الخبز.. كيف تسببت الأزمة الاقتصادية بكارثة في لبنان؟

في جديد تداعيات الأزمة الاقتصادية التي يعيشها لبنان، لم يعد الحصول على ربطة خبز سهلاً، بل بات المواطن يقضي ساعاتٍ وربما يوماً كاملاً أمام الأفران،…
منذ سنة واحدة

إضافة لذيذة مع الشوربة والأجبان أو حتى كوجبة خفيفة.. طريقة تحضير خبز الثوم في خطوات بسيطة

مَن منا لا يحب خبز الثوم الشهي، وحتى قد يتعارك الأشقاء على آخر شريحة منه تأتي مع الطلبات الجاهزة للوجبات السريعة من المطاعم. فهو لذيذ…
منذ سنتين

بـ3 مكونات فقط.. هكذا تحضرين خبز التورتيلا وتستخدمينه في صنع بيتزا الـ5 دقائق

في وصفة سهلة وسريعة من ثلاثة مكونات فقط، وهي الدقيق والملح والدهون، ستتمكنين من صنع خبز التورتيلا في المنزل دون الحاجة لتكبُّد عناء زيارة المتاجر…
منذ سنتين
آراء