أحدث الموضوعات

"السوق مشتعلة كالنار".. لماذا يهدد نقص البصل بموجة جديدة من أزمة الغذاء العالمية؟

في العاصمة المغربية الرباط، توقفت السيدة فاطمة عن شراء البصل والطماطم من الأساس، بعد أن أصبح سعرهما باهظاً للغاية. وأصحبت تشتري الخرشوف لإعداد الطاجين بدلاً…

البصل أصبح سلعة نادرة في الفلبين! الأزواج يلتقطون معه الصور بعد زيادة أسعاره بشكل "فاحش"

قالت صحيفة The Telegraph البريطانية في تقرير نشرته الخميس 26 يناير/كانون الثاني 2023، إن الأزواج في الفلبين بدأوا  يلتقطون الصور بباقات البصل في أثناء الاحتفال…
منذ سنة واحدة

"أساطير البصل".. استخدمه الصينيون ضدّ "الشياطين" واعتقد المصريون أنّه يعيد الفراعنة للحياة!

يشتهر البصل في كل مكان برائحته التي لا لبس فيها، ويعتبر مكوناً أساسياً في العديد من الأطباق في الثقافات المختلفة وقد أحبه الناس منذ العصور…
منذ سنتين

تناوله الإغريق في الألعاب الأولمبية وكان أساسياً في أطباق المصريين القدماء.. فوائد البصل المذهلة التي لا تعرفها

يعتبر البصل من أقدم الخضراوات التي زرعها المصريون القدماء، وكانوا يستخدمونه إلى جانب الثوم في الطبخ ولأغراض طبية أيضاً. كما عرف الإغريق القدماء فوائد البصل،…
منذ سنتين

تحضيره لم يعد ضرورياً من الباذنجان أو الكوسة.. تعلَّم طريقة تحضير المحشي بالبصل

يعتبر المحشي رغم اختلاف أسمائه وأنواعه واحداً من أفخم وألذ الوجبات التي تحضّر في الوطن العربي، ﻻسيما محشي الباذنجان والكوسة والفليفلة، ولكن أيضاً هناك أنواع…
منذ 3 سنوات

مناسبة لتقوية مناعة الجسم.. طريقة تحضير حلقات البصل المقلية

قد ينزعج بعضكم من فكرة أكل حلقات البصل المقلية بسبب رائحتها التي لا بد أن تطغى على المكان وقتاً طويلاً، ولكن بعد معرفة فوائد البصل التي لا تعد ولا تحصى ستغيرون رأيكم بكل تأكيد.
منذ 4 سنوات

المكوّن الأساس لمعظم الوصفات.. هكذا تتخلص من رائحة البصل والثوم بعد الأكل

يضيف البصل النكهة إلى الوجبات ويعتبر المكون الأساس لمعظم الوصفات. ولكن لسوء الحظ، الاستمتاع بتناول الأطباق الغنية بالبصل يعني التعامل مع رائحة البصل والثوم الصادرة من الفم، خاصة إذا كان نيئاً.
منذ 4 سنوات

رائحتها لا تطاق لكن مفعولها سحري.. مواد من مطبخك استعملها القدماء قبل الشامبو لمنع تساقط الشعر

يقال إن الشعر نصف جمال المرأة، لكن لمعانه وقوته يجعلان الرجل أكثر وسامة أيضاً، ولتحقيق غاية الظهور بمظهر جيد وأنيق، يحرص كل من الرجل والمرأة…
منذ 6 سنوات
آراء