بما أنَّ الحلاوة الطحينيّة هي واحدة من أبرز المأكولات التي تُقدَّم على وجبات الإفطار، فإن التفكير دائماً ما يكون حول طعمها السكري اللذيذ، وليس ما…

لنكن صريحين وواضحين منذ البداية، في ظلّ هذه الأوضاع الاقتصادية السيئة التي يعيشها كثير من الناس في مُعظم الدول العربيّة، فإن شراء حلويات العيد بات…

يعتبر المحشي رغم اختلاف أسمائه وأنواعه واحداً من أفخم وألذ الوجبات التي تحضّر في الوطن العربي، ﻻسيما محشي الباذنجان والكوسة والفليفلة، ولكن أيضاً هناك أنواع…

على مر العصور كانت ثقافة الطعام متنوعة بشكل كبير، إذ كان الناس يأكلون كل شيء يمكن تناوله على الأرض وفي البحر أو الهواء، لذلك كانت…

صحيح أنّ للحلويات لدى الدمشقيين أوقاتاً مُخصصة لشرائها كالأعياد والمناسبات أو لزيارة شخص عزيز ما، لكن حلوى النمورة بالقشطة تجاوزت هذه العادات، إذ يقوم الناس…

يعد طبق المهلبية أحد أشهر الحلويات التي تشتهر بها بلاد الشام عموماً، وسوريا خصوصاً، فهو دائماً حاضرٌ على موائد المناسبات والأعياد، إضافة إلى أنه محبَّب…

إذا كنتم تبحثون عن طبق مُميّز سهل التحضير ويساعدكم في الحفاظ على حمياتكم الغذائية، فلا شكّ أنّ الجمبري -القريدس- هو الطبق الذي تبحثون عنه، لا…