هل سبق لك تذوق المطبخ الباكستاني؟ إذا لم تجربه من قبل، فعليك أن تدرك أنه قد فاتك أحد أشهى المأكولات على هذا الكوكب. لا يقتصر…

رمضان هو الشهر الأكثر خصوصية بالنسبة للمسلمين، إنه شهر الصوم والبركة والفرح والاحتفال. وكون جزر المالديف دولة إسلامية، فإن هويتها الثقافية ترتبط ارتباطاً وثيقاً بالعناصر…

يمتاز الطعام الإثيوبي بمكوناته الصحية والمتنوعة

من السهل شراء عبوة من مسحوق الثوم الجاهز من السوبر ماركت، لكن لنعترف أن تلك العبوة قد يعود تاريخ صنعها لأشهر أو سنة حتى، ولن…

عندما يجهّز رواد الفضاء أنفسهم من أجل السفر إلى المركبات الفضائيّة فإنهم يفعلون كما يفعل الناس العاديون أثناء تجهيز أنفسهم للذهاب في رحلة تخييم، من…

تُعدُّ العجة التونسية بالمرقاز من أسرع وأسهل الأطباق تحضيراً في المطبخ التونسي. ولاحتوائها على البيض والسجق المحلي، فهي تشكل وجبة إفطار متأخرة أو غذاء غني…

بطعمه الشهير وخطواته السهلة، يشكِّل خبز المطلوع الجزائري أحد أساسيات المائدة الجزائرية، ولأنه قليل المكونات يسميه البعض الكسرة. يشتهر إعداده في الموائد الكبيرة والإفطارات الرمضانية…