إنَّ سر نجاح وصفة البرغر المنزلي هي في اللحم نفسه، وأفضل لحم لإعداد شطائر البرغر بما يشبه ما تقدمه المطاعم هو شراء اللحم بحيث يكون…

تعتبر وصفة ريش اللحم بالفرن من أشهر الوصفات العربية، وإلى جانب شهرتها تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها. يعتمد الأمر على التحضير المسبق كي تتشرب ريش اللحم…

لا شكّ أنّ كثيراً من الناس يتساءلون في كل مرة يذهبون فيها إلى محلات الجزارين عن الفرق بين أنواع اللحوم، خاصة عندما يصادفون أحداً ما…

قدَّم أحد مطاعم سنغافورة، وللمرة الأولى، السبت 19 ديسمبر/كانون الأول 2020، لحوماً اصطناعية أُنتِجَت مخبرياً، فيما يُعتبر سابقة تاريخية غذائية لمصنّعي اللحوم الذين يأملون أن…

تحتوي وصفة قطع الستيك بزبدة الثوم المشوية على الكثير من النكهة ومن السهل جداً تحضيرها وتقديمها في ما لا يزيد عن 15 دقيقة! وسواء كانت…

لا شك أن هناك نسبةً من الناس معتادة كل صباح تناول طبق من الشوفان الممزوج بالحليب والموز والفريز والعسل عند وجبة الإفطار، ولكن هل علمتم…

يتميز المطبخ الصيني بسهولة تحضير أطباقه في المنزل، وارتكازه على الخضراوات المقلية إلى جانب الأرز لتقديم وجبة متكاملة العناصر. ووصفة شرائح اللحم بالخضار هي تجسيد…