أحدث الموضوعات

تُصنَّع من مواد طبيعية أو خلايا جذعية.. ما هي "اللحوم المطبوعة"، وهل هي صحية؟

خلال الشهور الأخيرة انتشرت العديد من الفيديوهات على مواقع التواصل الاجتماعي لقطع من اللحوم المطبوعة، ستباع في العالم خلال الأشهر المقبلة، هذه اللحوم تُصنع من…

على عكس ما قد تعتقد.. السائل الأحمر الذي يخرج من اللحوم عند طهيها ليس دماً!

بين ناضجة ونصف ناضجة، وشبه نيئة، تختلف أذواقنا فيما يتعلق بتناول قطع اللحوم الحمراء. ولعلّ أغلب الذين يفضّلون قطعة الستيك ناضجة، فإن اختيارهم نابع من…
منذ سنة واحدة

قبل اختيار نوع الأضحية.. لحم الضأن مقابل لحم الماعز.. أيهما أفضل، وما الفرق بينهما؟

لا شكَّ أنّ جميع الناس يستطيعون خلال فترة تقديم الأضاحي في عيد الأضحى أن يميزوا بسهولة ما بين الماعز والضأن (الخروف)، عندما يرونهما معاً، ولكن…
منذ سنة واحدة

لم يداهمكِ الوقت بعد.. هذه وصفات لأشهر 5 أطباق مصرية يمكن تقديمها في عيد الأضحى

تزخر المائدة المصرية في عيد الأضحى بأطباق مختلفة ومنوعة، جميعها من دون شكّ أكلات مصرية 100%، لكن بطلها الرئيسي -ومن دون منازع- هو اللحم، على…
منذ سنة واحدة

تعرّضه للحرارة العالية قد يسبب السرطان! طرق صحية لشوي اللحم في عيد الأضحى

يعتبر اللحم المشوي الوجبة الأكثر استهلاكاً في عيد الاضحى، فبالرغم من اختلاف أشكال تقديم هذا الطبق في الوطني العربي، فإن المبدأ يبقى واحداً. لكن، بالرغم…
منذ سنة واحدة

4 أنواع لحوم مثالية لمرضى الكوليسترول وضغط الدم تغنيك عن تناول اللحم الأحمر

يعتبر تناول اللحم الأحمر من بين أبرز الأسباب التي تؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول في الجسم، وارتفاع ضغط الدم، ما يؤدي إلى زيادة خطر التعرض لمرض…
منذ سنة واحدة

6 نصائح لتناول اللحم دون أضرار صحية في عيد الأضحى

مع بداية عيد الأضحى، تزداد نسبة استهلاك اللحوم بشكل كبير، مقارنة بالأيام العادية، حيث يتم تحضير ما لذَّ وطاب من الأطباق، التي يشتهر بها كل…
منذ سنة واحدة

كيلو اللحم قد يصل إلى 400 جنيه.. حرب السودان تحدث خللاً بسوق المواشي واللحوم في مصر قبل عيد الأضحى

يواجه سوق المواشي في مصر أزمات متصاعدة بسبب مجموعة من العوامل أدت لارتفاع أسعار الماشية وتراجع المعروض في الأسواق، وهو ما خلق أزمة مبكرة قبل…
منذ سنة واحدة